关于职务侵占罪6万以下如何定罪的问题，这确实是一个涉及法律条文和司法实践的具体问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、定罪标准的变化
首先，我们需要明确的是，职务侵占罪的定罪标准并非一成不变，而是随着法律法规的修订和司法实践的发展而有所调整。
旧标准：在《刑法修正案（十一）》生效前，以及最高人民检察院、公安部未发布新的立案追诉标准前，职务侵占罪“数额较大”的标准通常是6万元以上（也有地区以5000元至1万元为起点，但此标准已逐渐被新标准取代）。因此，按照旧标准，职务侵占金额未达到6万元的，通常不构成职务侵占罪。
新标准：自2022年4月6日起，最高人民检察院、公安部发布了修订后的《关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）》，其中规定公司、企业或其他单位人员利用职务便利，将本单位财物非法占为己有，数额在3万元以上的，应予立案追诉。这意味着，在适用此标准的地区，职务侵占数额达到3万元至6万元之间，是有可能构成职务侵占罪的。
二、不构成犯罪的处理方式
如果职务侵占金额未达到新的立案追诉标准（即3万元，或视具体地区而定），虽然不构成犯罪，但行为人仍需承担一定的法律责任：
纪律处分：公司或企业有权依据内部规章制度对行为人进行纪律处分，如警告、降职、解除劳动合同等。
民事赔偿：公司有权要求侵占者返还侵占的财物，并承担因侵占行为给公司造成的损失的赔偿责任。这可以通过民事诉讼等方式实现。
三、特殊情况的考量
在判断职务侵占罪是否构成时，还需考虑一些特殊情况：
累计数额：如果行为人多次实施职务侵占行为，虽然单次金额未达到入罪标准，但累计数额较大时，仍有可能被追究刑事责任。
特定款物：侵占特定款物，如救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物等，即使金额未达到一般入罪标准，也可能因情节严重而被追究刑事责任。
四、结论与建议
综上所述，职务侵占罪6万以下是否构成犯罪，需根据具体的法律法规和司法实践来判断。在新标准下，部分地区已将立案追诉标准降低至3万元。因此，在处理此类案件时，应首先明确所在地区的具体立案追诉标准。
同时，即使不构成犯罪，行为人仍需承担公司内部纪律处分和民事赔偿责任。在特殊情况下，如累计数额较大或侵占特定款物，仍有可能被追究刑事责任。
因此，我建议您在面对职务侵占行为时，应及时采取措施保护自身权益，如收集证据、咨询专业法律人士等。专业法律人士能够根据您的具体情况，提供准确的法律意见和帮助，确保您的权益得到最大程度的维护。