拾取他人物品不归还，确实可能违法，并涉及民事与刑事两个层面的法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事违法层面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第三百一十四条，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。
法律后果：
- 若拾得人拒不归还遗失物，则侵犯了权利人的财产所有权，构成民事侵权行为。
- 权利人可以通过民事诉讼要求拾得人返还原物，并可以请求损害赔偿。法院将根据具体情况判决拾得人承担相应的民事责任，如返还物品、赔偿损失等。
保管责任：
- 在遗失物送交有关部门前或遗失物被领取前，拾得人及有关部门有妥善保管遗失物的义务。
- 若因故意或重大过失导致遗失物毁损、灭失，拾得人需承担民事责任。
费用问题：
- 权利人领取遗失物时，应向拾得人或有关部门支付因保管遗失物等支出的必要费用。
- 但若拾得人侵占遗失物，则无权请求这些费用。
二、刑事犯罪层面（侵占罪）
法律依据：
- 当拾得他人遗失物且数额较大，经失主或有关部门要求归还而拒不归还时，可能构成侵占罪，违反《中华人民共和国刑法》第二百七十条。
侵占罪定义：
- 侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还的行为，或将他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交出的行为。
法律后果：
- 侵占罪属于自诉案件，即需要失主自行向法院提起刑事诉讼来追究拾得人的刑事责任。
- 根据情节轻重，可处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
三、特殊情况下的免责事由
- 如果拾得人不知道拾得物为他人遗失物，并及时向有关机关报告或上交，则不承担法律责任。
- 如果拾得人能够证明自己是出于善意而占有遗失物，并且已经尽到了合理的寻找和通知义务，但在一定期限内仍未找到失主的，也可能免除部分或全部责任。不过，这种善意占有的情况在实践中较为复杂，需要具体分析。
四、建议与总结
- 拾得人：发现遗失物后，应及时通知权利人领取或送交公安等有关部门处理，以避免不必要的法律纠纷和损失。
- 权利人：应积极行使自己的权利，通过合法途径维护自身权益。如果拾得人拒不归还遗失物，可以向法院提起民事诉讼或刑事自诉（在构成侵占罪的情况下）。
综上所述，拾取他人物品不归还确实可能违法，并涉及民事与刑事两个层面的法律责任。因此，建议大家在拾得他人物品时，务必遵守法律法规，及时归还或上交相关部门。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。