结论：当劳动者达到退休年龄但合同未到期时，劳动合同依法终止，劳动者一般不可以继续以劳动合同关系的形式工作，但双方可通过协商建立劳务关系或其他合作形式。以下从不同角度详细分析：

法律规定与退休政策

1. 法定终止情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄时，劳动合同自动终止。这一规定是法定的，不受合同期限的限制。因此，从法律层面讲，合同未到期但劳动者达到退休年龄时，劳动合同即行终止。

2. 退休年龄政策调整：

   • 近年来，我国退休年龄政策有所调整，如从2025年1月1日起，男职工和原法定退休年龄为五十五周岁的女职工的退休年龄将逐步延迟。这一变化虽不影响劳动合同终止的基本规定，但在实际操作中需考虑员工实际退休年龄的变动，以及是否符合享受基本养老保险待遇的条件。

对劳动者的影响与处理

1. 退休待遇：

   • 劳动者达到退休年龄后，若符合退休条件，将开始享受基本养老保险待遇，包括养老金和医疗保险等。此时，劳动者应办理退休手续，享受相应的退休待遇。

2. 再就业问题：

   • 劳动合同终止后，若劳动者希望继续工作，可与用人单位协商建立劳务关系。劳务关系与劳动合同关系在权益保障上有所不同，如劳务关系下无需缴纳社会保险，不享有经济补偿金等特殊保护权利。因此，劳动者在决定继续工作时，应充分了解劳务关系的特点和风险。

3. 特殊情况处理：

   • 若劳动者因各种原因未能享受基本养老保险待遇，双方可按照劳务关系处理权利义务关系。此外，若未来实施延迟退休政策，且劳动者符合新的退休年龄条件，劳动合同可能继续有效至新的法定退休年龄。

对用人单位的影响与处理

1. 劳动关系处理：

   • 用人单位应及时为达到退休年龄的劳动者办理退休手续，并终止劳动合同。根据法律规定，此时用人单位无需支付经济补偿金。但用人单位应确保办理退休手续的合法性和合规性，避免产生不必要的法律风险。

2. 人事管理调整：

   • 用人单位需对工作岗位进行调整和安排，如内部调配、招聘新员工等，以确保单位正常运转。同时，用人单位应妥善处理退休人员的工作交接事宜，确保工作的连续性和稳定性。

合同条款与协商解决方案

1. 审查合同条款：

   • 如果劳动合同中有关于退休年龄和合同终止的明确规定，双方应按照合同条款执行。这有助于减少争议和纠纷的发生。

2. 协商空间：

   • 若合同无明确规定或双方对条款有异议，可通过协商寻找解决方案。例如，双方可以协商继续履行合同（但需注意法律上的限制）、提前终止合同并达成经济补偿协议，或变更合同条款以适应退休年龄政策的变化。在协商过程中，双方应充分沟通、理解对方的立场和需求，以达成互利共赢的解决方案。

实际操作建议

1. 了解法律法规和政策：

   • 在处理此类问题时，用人单位和劳动者都应首先了解国家及地方的法律法规和政策，确保自己的操作合法合规。

2. 仔细审查劳动合同：

   • 双方应仔细审查劳动合同的具体条款，特别是关于合同终止、退休等方面的约定。这有助于明确双方的权利和义务，减少争议和纠纷的发生。

3. 充分沟通与协商：

   • 无论劳动合同中有无相关约定，双方都应进行充分沟通，确保对合同终止事宜有清晰的认识和共识。在必要时，可通过提前通知等方式来妥善处理合同终止事宜，以维护良好的劳动关系。

总结与建议：当合同未到期但劳动者达到退休年龄时，双方应首先明确法律规定和退休政策，然后仔细审查合同条款，并通过协商寻求合适的解决方案。在整个过程中，务必确保处理方式的合法性和合规性，以维护双方的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。