没有工伤认定书，一般不可以直接做工伤评级。以下是详细解释：

1. 工伤认定是工伤评级的前提
   根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定是工伤职工享受工伤保险待遇的基础程序。只有经过社会保险行政部门认定为工伤后，才能进一步进行劳动能力鉴定（即工伤评级）。工伤认定书是证明职工受伤性质为工伤的法定文件，没有该文件，劳动能力鉴定委员会通常不会受理工伤评级申请。

2. 特殊情况下的处理
   如果用人单位或职工未在规定时间内申请工伤认定，但符合以下条件，仍可能通过法律途径解决：

   • 用人单位未申请工伤认定：职工或其近亲属可在事故伤害发生之日起1年内直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
     
   • 超过工伤认定申请期限：若因不可抗力或其他正当理由导致未按时申请，可依法申请延长申请期限。
     
   • 用人单位不认可工伤：职工可通过劳动争议仲裁或诉讼确认劳动关系及工伤事实，再申请工伤认定和评级。
     

3. 未认定工伤的后果
   若未取得工伤认定书，即使实际受伤符合工伤条件，也无法直接进行工伤评级，进而影响工伤待遇的享受（如医疗费报销、伤残补助金等）。此时，职工可能需通过民事诉讼主张人身损害赔偿，但赔偿标准与工伤待遇存在差异，且需自行承担举证责任。

建议：
若您或您的亲属未取得工伤认定书但需进行工伤评级，可先向社会保险行政部门申请工伤认定。若遇阻碍（如用人单位不配合、超过申请期限等），可进一步咨询我，我将结合具体情况提供法律解决方案。