结论：中国人收留、容纳、聘请没有工作签证的外国人在家庭工作，可能面临行政处罚、刑事责任以及民事赔偿等多方面的法律后果。以下是对这些后果的详细分析：

1. 行政处罚：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国出境入境管理法》的相关规定，外国人未按照规定取得工作许可和工作类居留证件在中国境内工作的，属于非法就业。对于非法就业的外国人，公安机关可以处以罚款，并责令限期离境；情节严重的，还可以处以拘留。同时，对于容留、藏匿非法入境、非法居留的外国人的单位或个人，公安机关也可以依法给予处罚。
   • 具体后果：作为收留、容纳、聘请方，您可能会因违反上述规定而面临罚款、警告等行政处罚。罚款的数额会根据违法情节的严重程度而定，可能从几千元到数万元不等。

2. 刑事责任：

   • 法律依据：在特定情况下，如组织他人偷越国（边）境或运送他人偷越国（边）境等，可能构成犯罪，需要承担刑事责任。虽然单纯的收留、容纳、聘请没有工作签证的外国人在家庭工作不一定直接构成这些犯罪，但如果您的行为被认定为协助或参与非法入境、非法居留等违法活动，则可能面临刑事指控。
   • 具体后果：如果构成犯罪，您可能会被判处有期徒刑、拘役或管制等刑罚，并可能被处以罚金。此外，犯罪记录还会对您的个人声誉和未来生活产生严重影响。

3. 民事赔偿：

   • 法律依据：如果外国人在您家中工作期间发生意外或受伤，且该意外或受伤与您的工作安排或管理有关，您可能需要承担民事赔偿责任。这包括支付医疗费用、赔偿损失等。
   • 具体后果：民事赔偿的数额会根据外国人的实际损失和您的过错程度而定。如果外国人的伤势严重或损失巨大，您可能需要支付高额的赔偿费用。

建议与措施：

• 遵守法律法规：首先，您应严格遵守中国的出入境管理法律法规，不聘请没有合法工作签证的外国人在家庭工作。
• 了解签证政策：如果您确实需要聘请外国人，应了解并遵守相关的签证政策和工作许可要求，确保外国人的合法居留和工作。
• 及时咨询与处理：如果您已经收留、容纳、聘请了没有工作签证的外国人在家庭工作，应尽快与当地公安机关联系，了解如何合法处理这种情况，并尽可能减少法律后果。

进一步思考：

• 在处理涉外事务时，应特别注意不同国家之间的法律差异和文化差异，以避免因不了解当地法律而引发的法律风险。
• 如果您对涉外法律事务不熟悉，建议寻求专业律师的帮助，以确保您的合法权益得到保护。

如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。