关于员工做伤残评定公司是否需要到场的问题，这主要取决于具体的伤残评定流程和当地劳动能力鉴定委员会的要求。不过，我可以根据一般的流程和规定，给您一个较为详细的解答。

首先，员工在发生工伤后，需要先进行工伤认定，这是伤残评定的前提。工伤认定通常由所在单位在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向参保区县的社会保险行政部门提出申请。如果单位不申请，职工或近亲属以及工会组织也可以在一年内提出申请。

接下来，当工伤职工经过治疗，伤情相对稳定或停工留薪期满后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，就需要进行伤残等级鉴定。这一步骤通常是由工伤职工本人或其所在单位向所在区县的劳动能力鉴定委员会提出申请。

在伤残评定的过程中，公司是否需要到场，这主要取决于劳动能力鉴定委员会的具体要求。一般来说，劳动能力鉴定委员会会安排工伤职工进行专家面检，这是伤残评定的重要环节。在这个过程中，工伤职工需要亲自到场，接受专家的检查和评估。

至于公司是否需要到场，这并没有一个统一的答案。有些地区的劳动能力鉴定委员会可能要求公司代表到场，以了解工伤职工的伤情和鉴定过程；而有些地区则可能不要求公司到场，只需要工伤职工本人到场即可。

不过，无论公司是否需要到场，公司都有责任和义务配合工伤职工完成伤残评定工作。这包括提供必要的医疗资料、协助工伤职工填写申请表等。同时，公司也应该关注伤残评定的结果，以便根据评定结果合理安排工伤职工的工作和待遇。

最后，我想强调的是，伤残评定是一个严肃而重要的过程，它关系到工伤职工的切身利益和公司的合法权益。因此，无论是工伤职工还是公司，都应该认真对待这个过程，确保评定的公正性和准确性。

如果您对具体的伤残评定流程或公司责任还有疑问，建议您咨询当地的劳动能力鉴定委员会或相关部门，以获取更详细和准确的信息。