离职时，原则上用人单位应做到人走账清，即及时结清员工的工资等所有应得的劳动报酬，但具体还需根据劳动合同、公司规章制度以及实际情况来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与原则
《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款为劳动者在离职时要求结清工资提供了坚实的法律基础。
《工资支付暂行规定》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这明确了用人单位在员工离职时必须结清工资的义务。
二、实际操作中的情况
劳动合同与公司规定：虽然法律有明确规定，但“人走账清”并非绝对，还需依据具体的劳动合同和公司的规章制度来确定。有些公司可能因财务流程、公司惯例等原因，选择按照原有的每月工资结算日期来支付离职员工的工资。这种做法在双方协商一致且支付期限合理的情况下，一般也是被允许的。但无论如何，支付时间都不应超过正常的工资支付周期，否则可能构成无故拖欠工资的违法行为。
工作交接与工资支付：如果劳动者没有按照用人单位的要求完成工作交接，用人单位可能会暂扣工资，直至交接完成。但一旦交接完毕，用人单位应立即支付工资，且不得无限期拖欠。
劳动争议处理：如果存在关于薪资、加班费、补偿金等方面的争议，这些争议需要通过法律途径来解决，如协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。在争议解决前，工资支付可能会受到影响，但一旦争议解决，用人单位应立即支付应得的工资。
三、建议与措施
提前沟通：在决定离职前，应与用人单位进行充分沟通，明确离职日期和工资结算的具体安排。可以通过书面形式（如邮件）确认双方达成的协议，以避免后续产生纠纷。
核对工资明细：在离职前，务必仔细核对个人工资明细，确保所有应得收入都已正确计算并记录在案。如发现任何差异或疑问，应及时与财务部门或人力资源部门沟通解决。
保留证据：保存好与工资相关的所有记录，包括工资条、银行转账记录等。这些证据在必要时可以作为维护自身权益的依据。
及时跟进：如果在约定的时间内未收到工资，应及时与公司联系询问情况。若公司存在拖延或拒绝支付的行为，可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
四、特殊情况下的处理
公司资金周转困难：虽然公司可能因资金周转问题而暂时无法支付工资，但这并不构成合法理由。员工有权要求公司在合理期限内支付工资，并可以寻求法律援助来维护自己的权益。
恶意拖欠工资：对于恶意拖欠工资的公司，员工应坚决采取法律手段来维护自己的合法权益。可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来追回被拖欠的工资。
总结来说，离职时是否人走账清，需综合考虑法律规定、劳动合同约定、公司规章制度以及实际情况。在任何情况下，用人单位都应确保及时、足额地支付劳动者的工资。如果遇到问题，建议及时与用人单位沟通，并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，可以直接向我咨询。