公司破产时，若绩效工资未发放，员工可通过以下途径维护自身权益：

1. 确认绩效工资性质及破产债权申报
   根据《企业破产法》第48条，员工工资（含绩效工资）属于优先清偿的破产债权。需注意：

   • 绩效工资认定：需证明绩效工资属于劳动合同约定的固定组成部分（如明确考核标准、发放周期），而非临时性奖金。若劳动合同或公司规章制度中未明确约定，需提供过往发放记录、考核文件等证据证明其稳定性。
     
   • 申报债权：在破产管理人确定债权申报期限后，员工需提交劳动合同、工资条、绩效评估表、银行流水等材料，申报绩效工资债权。若管理人核定金额与主张不符，可提出异议或通过诉讼确认债权。

2. 参与债权人会议并主张优先权
   根据《企业破产法》第113条，员工债权（含工资、医疗/伤残补助、抚恤费用，以及基本养老保险/医疗保险费用）属于第一顺序优先清偿范围。若公司财产不足以清偿所有债务，员工债权优先于普通债权（如供应商货款、银行贷款）受偿。

   • 操作建议：在债权人会议中，员工可联合其他同事推选代表，要求管理人优先清偿员工债权，并监督破产财产分配方案是否合法。

3. 通过劳动仲裁或诉讼确认债权
   若公司未进入破产程序或管理人拒绝认定绩效工资债权，员工可：

   • 申请劳动仲裁：以公司“未及时足额支付劳动报酬”为由，要求支付绩效工资及经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。
     
   • 提起诉讼：若对仲裁结果不服，可在15日内向法院起诉。需注意：若公司已进入破产程序，诉讼需在破产案件受理法院进行，且债权需通过管理人确认。

4. 特殊情形处理

   • 公司恶意转移财产：若发现公司在破产前6个月内无偿转让财产、以明显不合理价格交易等行为，可依据《企业破产法》第31-33条，向法院申请撤销该行为，追回财产用于清偿债务。
     
   • 高管或控股股东责任：若公司破产因高管或控股股东滥用权利导致（如抽逃出资、违规担保），可依据《公司法》第20条，要求其承担连带赔偿责任。

行动建议：

1. 立即收集劳动合同、工资条、绩效评估表、银行流水等证据；
   
2. 联系破产管理人，确认债权申报流程及截止日期；
   
3. 若管理人未依法处理，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
   
4. 涉及复杂情形（如财产转移、高管责任），建议委托律师介入，通过法律程序最大化维护权益。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供详细方案。