当公司不能发放绩效时，员工可以采取一系列步骤来维护自己的权益。以下是一些具体的建议：

一、明确绩效发放的依据

首先，员工需要确认与公司之间是否有关于绩效工资发放的书面协议或公司内部的规章制度。这些文件应该明确规定了绩效工资的发放条件、标准和方式。如果员工发现自己满足了这些条件但公司未发放绩效，那么就有权要求公司按照约定发放。

二、与公司进行沟通

在确认了有发放绩效的依据后，员工应该与公司的人力资源部门或上级进行沟通，了解未发放绩效的具体原因。可能是考核未通过、公司财务状况问题或其他原因。通过沟通，员工可以更好地理解情况，并尝试寻求解决方案。

三、收集并保留证据

如果与公司沟通无果，员工应该开始收集并保留相关证据，以便后续维权。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同和公司规章制度中关于绩效工资发放的条款；
• 绩效评估记录，如绩效评估表、领导评语和打分记录；
• 工资单和银行流水，证明公司未按时发放绩效工资；
• 与公司沟通的记录，如邮件、聊天记录或会议纪要。

四、向劳动监察部门投诉

如果公司仍然拒绝发放绩效，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提交详细的证据材料，以证明自己应得的绩效工资数额。劳动监察部门将对此进行调查，并可能对公司进行处罚或督促其发放绩效。

五、申请劳动仲裁或提起诉讼

如果劳动监察部门的处理未能解决问题，员工可以申请劳动仲裁或提起诉讼。在申请劳动仲裁时，员工需要提交劳动仲裁申请书和相关证据材料。如果劳动仲裁结果仍不满意，员工可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

六、注意法律时效和程序

在整个维权过程中，员工需要注意法律的时效性和程序要求。例如，申请劳动仲裁和提起诉讼都有特定的时间限制和程序要求。如果错过了这些时间限制或未按照程序要求操作，可能会导致维权失败。

七、寻求法律援助

如果员工在维权过程中感到困惑或无助，可以寻求专业律师的法律援助。律师将提供法律咨询、帮助收集证据，并代表员工参与调解、仲裁或诉讼过程。

综上所述，当公司不能发放绩效时，员工应该明确绩效发放的依据、与公司进行沟通、收集并保留证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼，并注意法律时效和程序要求。通过这些步骤，员工可以更有效地维护自己的权益。