企业能否因为酒驾跟员工解除劳动合同，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 员工酒驾被依法追究刑事责任的情况

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。酒驾若构成危险驾驶罪或交通肇事罪等刑事犯罪，员工将面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
   • 分析：在此情况下，企业有权依据法律规定解除与员工的劳动合同，且无需支付经济补偿金。这是因为员工的行为已经触犯了法律，并受到了刑事处罚，严重违反了劳动合同的基本义务和职业道德。

2. 员工酒驾但未被追究刑事责任的情况

   • 企业规章制度：如果企业依法制定的规章制度中明确将酒驾行为列为严重违纪行为，并且该规章制度已经过民主程序制定、向员工公示，那么企业可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条中“严重违反用人单位的规章制度的”这一条款，解除与员工的劳动合同。
   • 分析：在此情况下，企业解除劳动合同的依据是其内部的规章制度。因此，规章制度的合法性和有效性至关重要。如果规章制度未经过合法程序制定或未向员工公示，企业可能面临违法解除劳动合同的风险，需要向员工支付赔偿金。

3. 实际操作建议

   • 收集证据：企业在决定解除劳动合同前，应收集充分的证据证明员工存在酒驾行为，如交警部门的处罚决定书、事故现场照片、证人证言等。
   • 履行通知程序：企业应书面通知员工解除劳动合同的原因和依据，并告知其享有的权利，如申请劳动仲裁等。
   • 办理离职手续：双方协商一致后，企业应办理离职手续，包括工作交接、工资结算、社保转移等。

总结与建议：

• 如果员工酒驾被依法追究刑事责任，企业可以依据法律规定解除劳动合同。
• 如果员工酒驾但未被追究刑事责任，企业能否解除劳动合同取决于其规章制度的规定。因此，建议企业制定合法有效的规章制度，并明确将酒驾等违法行为列为严重违纪行为。
• 在实际操作中，企业应确保解除劳动合同的程序合法合规，避免引发劳动争议。

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