可以起诉物业，但需根据具体情况判断物业是否应承担责任。以下从不同角度为你详细分析：

一、物业的责任基础

物业对小区内的电梯等公共设施负有管理和维护的义务。根据《中华人民共和国民法典》及相关物业管理规定，物业应当定期对电梯进行维护保养，确保其安全运行。如果电梯出现骤降等故障，且该故障是由于物业未尽到管理、维护义务所导致的，那么物业可能需要承担相应的法律责任。

二、起诉物业的条件

1. 存在损害事实：你需要证明电梯骤降给你造成了实际的损害，比如身体受伤、财产损失等。这是起诉物业的基础，没有损害事实，就无法要求物业承担赔偿责任。
2. 物业存在过错：你需要证明物业在电梯的管理、维护方面存在过错，比如未定期进行维护保养、未及时修复已知故障等。这通常需要你提供相关的证据，如电梯维护记录、故障报告、证人证言等。
3. 过错与损害之间存在因果关系：你需要证明电梯骤降这一故障与物业的过错之间存在直接的因果关系。也就是说，如果物业尽到了管理、维护义务，电梯就不会出现骤降等故障，你也就不会遭受损害。

三、起诉物业的流程

1. 收集证据：包括电梯骤降时的现场照片、视频、医疗记录、财产损失清单等，以及物业在电梯管理、维护方面的相关记录或证据。
2. 咨询律师：在起诉前，建议你先咨询专业律师，了解你的权益和起诉的可行性。律师可以帮助你分析证据、制定诉讼策略，并代表你进行诉讼。
3. 提起诉讼：向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据。起诉状中应明确你的诉讼请求、事实和理由。
4. 参与诉讼：在诉讼过程中，你需要积极参与，配合法院的调查和审理工作。如果法院认为需要，还可能进行调解或开庭审理。

四、可能面临的法律后果

1. 如果物业被认定存在过错：法院可能会判决物业承担相应的赔偿责任，包括赔偿你的医疗费、财产损失、精神损害抚慰金等。
2. 如果物业被认定不存在过错：或者你无法证明物业存在过错，那么法院可能会驳回你的诉讼请求，你则需要自行承担相关损失。

五、建议与提醒

1. 及时报修并保留证据：在电梯出现故障时，应及时向物业报修，并保留好报修记录和相关证据。这有助于你在后续起诉中证明物业存在过错。
2. 注意安全：在电梯出现故障时，要保持冷静，采取正确的自救措施，避免造成更大的损害。
3. 寻求专业帮助：如果你对起诉物业的流程或法律问题存在疑问，建议及时咨询专业律师，以获取更准确的法律建议和帮助。

如果你有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。