在互殴都构成轻伤二级且派出所调解不成的情况下，犯罪嫌疑人将面临刑事处罚和民事赔偿双重责任。以下是对这一结论的详细解释：
刑事处罚
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。在互殴且双方都构成轻伤二级的情况下，这一条款将直接适用。
量刑因素：
- 犯罪动机与手段：法院会考虑犯罪是出于故意报复还是一时冲动，以及犯罪手段的恶劣程度。在互殴案件中，如果一方存在明显的挑衅或恶意攻击行为，可能会加重其刑事责任。
- 犯罪后果：评估给被害人造成的身体伤害程度，以及对被害人生活、工作等产生的实际影响。轻伤二级虽然不属于重伤，但也会对被害人的身体和生活造成一定影响，因此法院在量刑时会予以考虑。
- 被告人态度与行为：包括是否有自首、立功等从轻或减轻处罚的情节，以及是否积极赔偿被害人损失并寻求谅解。如果犯罪嫌疑人能够积极认罪悔罪，并主动赔偿被害人损失，可能会获得从轻或减轻处罚的机会。
量刑结果：
- 若被告人积极赔偿并获得谅解，法院可能会从轻或减轻处罚，如判处拘役或管制等较轻的刑罚。
- 若被告人态度恶劣，拒绝赔偿或调解，法院可能会在法定刑幅度内作出相应判决，如判处有期徒刑等。
民事赔偿
赔偿范围：
- 包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。这些费用是因伤害行为直接导致的经济损失，犯罪嫌疑人应当予以赔偿。
- 若被害人因伤致残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要费用。这些费用是因伤害行为导致的长期经济损失，犯罪嫌疑人同样应当予以赔偿。
诉讼途径：
- 被害人可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求犯罪嫌疑人进行赔偿。这是被害人维护自己合法权益的重要途径。
- 如果法院作出有罪判决并附带民事赔偿，被告人应履行判决义务，否则受害人可申请法院强制执行。这意味着，如果犯罪嫌疑人拒绝赔偿，法院可以采取强制措施来保障被害人的权益。
综合建议
在互殴都构成轻伤二级且派出所调解不成的情况下，我建议双方应理性对待，依法解决争议。犯罪嫌疑人应积极与被害人沟通，寻求和解，以减轻法律后果。同时，被害人也应通过合法途径维护自己的权益，确保获得应有的赔偿。如果双方无法自行协商解决，可以寻求律师的帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。