针对您提出的“工伤材料证明中缺监控视频，且单位不给出受伤证明”的问题，我理解您现在可能正面临工伤认定材料不足的困境。以下是针对您问题的详细解答和建议：

1. 关于缺少监控视频的问题

   • 监控视频并非工伤认定的唯一证据：虽然监控视频能直观反映事故发生经过，但并非工伤认定的必要条件。根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定主要依据的是事故发生的时间、地点、原因以及伤害结果等事实。因此，即使没有监控视频，只要您能提供其他证据证明工伤事实，仍有可能被认定为工伤。
   • 其他可替代证据：您可以尝试收集其他证据来证明工伤事实，如工友的证言、现场照片、医疗记录、报警记录等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，有助于工伤认定的顺利进行。

2. 关于单位不给出受伤证明的问题

   • 单位有义务提供受伤证明：根据《工伤保险条例》的规定，用人单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证明材料，包括受伤证明。因此，单位有义务为您提供受伤证明。
   • 应对策略：
     • 与单位协商：首先，您可以尝试与单位进行沟通，说明您的需求和法律依据，要求单位提供受伤证明。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录沟通内容，以备后续使用。
     • 向劳动监察部门投诉：如果单位拒绝提供受伤证明，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并可以要求单位提供相关证明材料。
     • 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果上述方法均无法解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您可以要求单位承担举证责任，即要求单位提供证明您非工伤的证据。如果单位无法提供充分证据，则可能被认定为工伤。

综合建议：

• 在处理工伤认定问题时，建议您保持冷静和理性，积极收集证据并寻求法律帮助。
• 如果您对工伤认定流程或相关法律法规不熟悉，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。
• 同时，也建议您与单位保持沟通，尽量通过协商解决问题，以减少不必要的法律纠纷和成本。