结论：公司安排出差已报销餐饮和通行费用，但不给其他补助是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
从劳动合同和公司规章制度的角度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了出差补助的标准和范围，且公司未按照约定支付，那么公司的行为可能构成违约，员工有权要求公司按照约定支付出差补助。
- 如果劳动合同或公司规章制度中未明确规定出差补助，那么公司是否支付补助则取决于公司的自主决定和行业惯例。在此情况下，公司不支付补助并不直接构成违法。
从法律法规的角度：
- 目前，我国法律法规并未明确规定公司必须支付出差补助。出差补助通常被视为公司对员工的一种福利或补偿，而非法定义务。
- 但是，如果公司未支付出差补助导致员工的实际收入低于当地最低工资标准，那么公司的行为可能违反了《劳动法》中关于最低工资标准的规定。不过，这种情况较为少见，因为出差补助通常不是员工收入的主要组成部分。
从行业惯例和公平合理的角度：
- 在某些行业或地区，出差补助可能被视为一种行业惯例或公平合理的做法。如果公司不支付补助，可能会影响员工的积极性和工作满意度。
- 从公平合理的角度出发，如果员工因出差而产生了额外的费用或损失（如家庭照顾、个人时间等），公司适当给予补助是合理的。但这并不构成法律上的义务。
建议：
- 员工可以首先查阅劳动合同和公司规章制度，了解公司关于出差补助的规定。
- 如果公司未按照约定支付补助，员工可以与公司进行协商，要求公司按照约定支付。
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。但需要注意的是，由于出差补助并非法定义务，员工在投诉或仲裁时可能需要提供充分的证据证明公司未支付补助的不合理性或违法性。
后续思考：
- 员工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于福利待遇和出差补助的部分，确保自己的权益得到充分保障。
- 公司也应制定合理的出差补助政策，并明确告知员工，以避免因补助问题引发的劳动纠纷。
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