结论：员工打卡上班但不服从工作安排，企业应首先明确不服从的具体情形和原因，再根据不同情况采取相应的管理措施或法律手段。

详细分析：

1. 了解不服从工作安排的具体情形：

   • 企业需要明确员工不服从的具体工作安排是什么，是拒绝执行某项任务、不按时完成工作，还是对工作安排有异议但未通过正当途径表达。
   • 同时，要了解员工不服从的原因，是个人原因（如情绪、健康等）、对工作安排有误解，还是认为工作安排不合理或存在歧视等。

2. 根据不同情形采取相应措施：

   • 如果员工因个人原因暂时无法服从工作安排：
     • 企业可以与员工沟通，了解具体情况，并尝试给予一定的理解和支持，如调整工作时间、提供必要的帮助等。
     • 如果员工长期无法服从工作安排，且影响到了企业的正常运营，企业可以考虑根据规章制度进行相应的处理，如警告、罚款、调岗或解除劳动合同等。
   • 如果员工对工作安排有异议但未通过正当途径表达：
     • 企业应鼓励员工通过正当途径表达异议，如与上级沟通、向人力资源部门反映等。
     • 企业可以组织相关会议或培训，明确工作安排的目的和意义，消除员工的误解和疑虑。
   • 如果员工认为工作安排不合理或存在歧视：
     • 企业应认真审查工作安排是否确实存在不合理或歧视性条款。
     • 如果存在，企业应及时调整工作安排，确保公平合理；如果不存在，企业应向员工解释清楚，消除员工的误解。

3. 依据法律法规进行处理：

   • 如果员工的不服从行为严重违反了企业的规章制度或劳动合同约定，企业可以根据相关法律法规和规章制度进行处理。
   • 例如，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但企业在行使这一权利时，必须确保规章制度的合法性和合理性，且已经向员工进行了公示或告知。
   • 在处理过程中，企业应保留相关证据，如员工不服从工作安排的记录、沟通记录、规章制度等，以备不时之需。

4. 预防与调解：

   • 企业应加强与员工的沟通和交流，及时了解员工的需求和想法，预防类似问题的发生。
   • 如果发生纠纷，企业可以尝试通过内部调解或第三方调解机构进行调解，以达成双方都能接受的解决方案。

建议与后果：

• 建议：企业在处理员工不服从工作安排的问题时，应保持冷静和理性，避免情绪化处理。同时，要加强与员工的沟通和交流，了解员工的真实想法和需求，以寻求最佳解决方案。
• 后果：如果企业处理不当或违反法律法规，可能会面临劳动争议仲裁或诉讼的风险，甚至需要承担相应的法律责任。因此，企业在处理此类问题时，务必谨慎行事，确保合法合规。

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