您好，关于您提出的“婚介所免税不开票是否合法”的问题，这是一个涉及税收法规和发票管理的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，依法纳税是每个公民和企业的基本义务。无论是婚介所还是其他任何经营活动的单位和个人，只要发生了应税行为并取得了收入，就负有依法纳税申报的义务。这一点在我国的税收征收管理法、个人所得税法、企业所得税法等法律法规中都有明确的规定。

接下来，我们针对“免税”和“不开票”两个关键点进行解析：

1. 免税：

   • 免税是指根据税法规定，对某些特定的纳税人或征税对象给予免除税收的优惠。但免税并不意味着可以随意不申报或不纳税，而是需要按照税法规定的程序和要求进行申报，并经过税务机关的审核确认后才能享受免税待遇。
   • 如果婚介所确实符合免税条件，那么它仍然需要按照税法规定进行纳税申报，只是在实际缴纳税款时可以享受免税优惠。

2. 不开票：

   • 根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这是发票管理的基本要求，也是保障税收征管和消费者权益的重要措施。
   • 如果婚介所在提供服务后拒绝开具发票，或者以“免税”为由不开具发票，那么这种行为是违法的。因为无论是否免税，只要发生了应税行为并取得了收入，就应当开具发票并依法纳税申报。

进一步地，如果婚介所存在隐匿未开票收入、进行虚假纳税申报等行为，那么这些行为将构成偷税。根据《中华人民共和国税收征收管理法》的规定，对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

因此，婚介所免税不开票的行为是不合法的。如果婚介所确实符合免税条件，它仍然需要按照税法规定进行纳税申报，并开具发票（如果需要的话）。如果婚介所拒绝开具发票或存在其他偷税行为，那么它将面临税务机关的处罚和法律责任。

最后，我建议您如果遇到类似情况，可以向当地税务机关进行举报或咨询，以维护自己的合法权益和税收秩序。同时，也希望婚介所等经营活动的单位和个人能够严格遵守税法规定，依法纳税申报，共同营造一个公平、公正、透明的税收环境。