工程未开工一次性把工程款拿走，这种行为可能涉及多种法律定性，具体取决于行为人的主观意图、行为方式以及造成的后果等因素。以下从几个可能的角度进行分析：
合同诈骗角度：
- 如果行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，与对方签订工程合同，并在未开工的情况下一次性拿走工程款，随后逃匿或拒不履行合同义务，那么这种行为可能构成合同诈骗罪。
- 合同诈骗罪的构成要件包括：以非法占有为目的、在签订、履行合同过程中骗取对方财物、数额较大等。如果行为人的行为符合这些要件，就可能面临刑事处罚。
民事欺诈角度：
- 如果行为人虽然拿走了工程款，但并非以非法占有为目的，而是由于某种原因（如资金周转困难、管理不善等）导致无法按时开工或履行合同，且行为人愿意承担相应的民事责任（如返还工程款、赔偿损失等），那么这种行为可能更倾向于被认定为民事欺诈。
- 民事欺诈虽然不涉及刑事犯罪，但行为人仍需承担民事责任，包括返还财产、赔偿损失等。
违约行为角度：
- 如果行为人与对方签订了工程合同，并约定了开工时间和工程款支付方式等条款，但行为人在未开工的情况下一次性拿走了工程款，且没有合理的理由或未经对方同意，那么这种行为可能构成违约行为。
- 根据合同法的规定，违约方应当承担违约责任，包括继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等。
在处理此类情况时，建议采取以下步骤：
- 收集证据：首先，要收集与工程合同、工程款支付、开工情况等相关的所有证据，包括合同文本、付款凭证、沟通记录等。
- 分析行为性质：根据收集到的证据，分析行为人的行为性质，判断其是否构成合同诈骗、民事欺诈或违约行为。
- 寻求法律帮助：如果无法确定行为性质或需要进一步维护自己的权益，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询、代理诉讼等服务。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。在实际操作中，应根据具体情况进行具体分析，并咨询专业律师的意见。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。