结论：外包队井下突发疾病死亡，矿方是否负责任需根据具体情况判断，主要考虑疾病与工作是否有关联、矿方是否尽到安全保障义务以及是否存在过错等因素。以下从不同角度详细分析：

1. 疾病与工作的关联性：

   • 如果突发疾病与工作有直接关联，例如因工作环境恶劣（如高温、高湿、有毒有害气体等）导致疾病发作，那么矿方可能需要承担一定的责任。这是因为矿方有义务提供安全的工作环境，防止因工作环境问题导致员工健康受损。
   • 如果疾病与工作无直接关联，例如员工本身患有心脏病等慢性疾病，在工作过程中突发疾病死亡，那么矿方的责任可能会相对较轻或不存在。但这也并非绝对，还需考虑矿方是否尽到了合理的安全保障义务。

2. 矿方的安全保障义务：

   • 矿方作为雇主，有义务为员工提供安全的工作环境，包括采取必要的安全措施、提供必要的劳动保护用品、进行安全教育培训等。如果矿方未尽到这些义务，导致员工在工作中突发疾病死亡，那么矿方可能需要承担相应的法律责任。
   • 具体来说，如果矿方明知工作环境存在安全隐患，却未采取有效措施进行整改，或者未对员工进行必要的安全教育培训，导致员工在不知情的情况下进入危险环境工作并突发疾病死亡，那么矿方很可能需要承担法律责任。

3. 矿方的过错程度：

   • 在判断矿方是否负责任时，还需要考虑矿方的过错程度。如果矿方在事故发生前已经采取了合理的安全措施，且员工突发疾病死亡与矿方的行为无直接因果关系，那么矿方的责任可能会相对较轻或不存在。
   • 反之，如果矿方存在明显的过错行为，如未提供必要的安全设施、未进行安全教育培训、未及时救治突发疾病的员工等，那么矿方可能需要承担较重的法律责任。

4. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，矿方作为生产经营单位，有义务保障员工的人身安全。如果矿方未履行这一义务，导致员工在工作中发生伤亡事故，那么矿方可能需要承担行政责任、民事责任甚至刑事责任。
   • 具体责任形式包括罚款、赔偿损失、停产整顿、吊销许可证等行政处罚措施，以及承担民事赔偿责任和刑事责任等。

建议：

• 对于此类事件，建议首先进行详细的调查取证工作，包括收集现场证据、询问目击者、调取监控录像等，以查明事故发生的具体原因和经过。
• 同时，建议及时咨询专业律师或法律机构，以便根据具体情况制定合适的法律策略和应对措施。
• 如果矿方确实存在过错行为，建议积极与家属协商赔偿事宜，以避免不必要的法律纠纷和声誉损失。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。