结论：借钱给别人，对方嘴上说要还但没有实际行动，一般不构成诈骗，但可能涉及民事纠纷。是否构成诈骗，需结合具体情况判断。以下从民事和刑事两个角度详细分析：
一、民事纠纷角度
借贷关系的本质：
- 借贷关系属于民事法律关系，受《民法典》调整。当您借钱给他人时，双方即形成了借贷合同关系。
- 对方口头承诺还款但未履行，属于违约行为，您有权要求对方按照约定履行还款义务。
维权途径：
- 协商：首先可以尝试与对方协商，明确还款期限和方式。
- 诉讼：若协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方还款。在诉讼过程中，您需要提供借条、转账记录等证据证明借贷关系的存在。
- 申请强制执行：若法院判决对方还款，但对方仍不履行，您可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施实现债权。
二、刑事诈骗角度
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 构成诈骗罪需满足四个要件：主观上具有非法占有的目的；客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的行为；使对方产生错误认识；对方基于错误认识处分财产。
是否构成诈骗的判断：
- 主观目的：若对方从一开始就没有还款的意图，而是以借钱为名骗取您的财物，则可能具有非法占有的目的。
- 客观行为：若对方在借钱时虚构了事实（如谎称用于紧急治疗、投资等）或隐瞒了真相（如已负债累累、无还款能力等），则可能构成虚构事实或隐瞒真相。
- 您的错误认识：您是否基于对方的虚构事实或隐瞒真相而产生了错误认识，并因此处分了财产（即借出了钱）。
- 数额较大：诈骗罪还要求骗取的财物数额较大。根据《刑法》及相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
不构成诈骗的常见情形：
- 若对方确实因资金周转困难等原因暂时无法还款，且没有非法占有的目的，则一般不构成诈骗。
- 若对方在借钱时未虚构事实或隐瞒真相，只是后来因各种原因无法还款，也不构成诈骗。
三、建议
- 收集证据：无论对方是否构成诈骗，您都应尽可能收集与借贷关系相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在维权时提供有力支持。
- 及时咨询：若您怀疑对方构成诈骗，或无法通过民事途径解决纠纷，建议及时向我咨询，以便根据具体情况制定合适的维权策略。
- 谨慎借贷：在未来的借贷行为中，建议您签订书面借款合同，明确借款金额、期限、利率等条款，以降低风险。