针对您提出的“公职人员收亲戚朋友礼金共计3000元怎么处理”这一问题，我们需要结合《中国共产党纪律处分条例》及相关规定进行详细分析。
首先，要明确的是，公职人员收受礼金是否违规，关键在于礼金是否“可能影响公正执行公务”。这里的“可能影响公正执行公务”是一个预防性的概念，它涵盖了与公职人员职权相关联、与其公正履职相冲突的所有情形，不仅限于直接的管理和服务对象，还包括与公职人员工作业务相关的其他单位和个人。
对于您提到的3000元礼金，如果它来自亲戚朋友，并且这些亲戚朋友与公职人员的职权没有直接关联，也没有因为公职人员的职务身份而给予礼金以期望获得某种利益，那么这种礼金通常被视为正常的礼尚往来，不构成违规。然而，如果这些亲戚朋友与公职人员存在管理与被管理、服务与被服务的关系，或者礼金是在公职人员执行公务的过程中或之后给予的，且有可能影响公职人员公正执行公务，那么这种礼金就可能被视为违规。
在您描述的具体情境中，如果这3000元礼金是亲戚朋友在纯粹私人场合下给予的，且没有与公职人员的职权产生任何关联，那么公职人员可以接受，但建议保持谨慎态度，避免引起不必要的误解或质疑。如果礼金有可能与公职人员的职权产生关联，或者是在公职人员执行公务的过程中或之后给予的，那么公职人员应该坚决拒绝，并及时向上级或纪检监察机关报告。
此外，即使礼金被视为正常的礼尚往来，公职人员也应该注意礼金的数额和频率，避免过度接受或频繁接受，以免给人留下不良印象或引发不必要的争议。
处理建议：
评估礼金性质：首先评估这3000元礼金是否与公职人员的职权有关联，是否可能影响公正执行公务。
谨慎接受：如果礼金被视为正常的礼尚往来，且没有与公职人员的职权产生关联，公职人员可以谨慎接受，但建议保持低调，避免引起不必要的关注。
坚决拒绝并报告：如果礼金有可能与公职人员的职权产生关联，或者是在公职人员执行公务的过程中或之后给予的，公职人员应该坚决拒绝，并及时向上级或纪检监察机关报告。
加强自我约束：公职人员应该时刻保持清醒头脑，加强自我约束，避免因为接受礼金而损害公正执行公务的形象和声誉。
总之，公职人员在处理类似问题时应该保持高度警惕和谨慎态度，确保自己的行为符合党纪国法的要求。