针对您提出的“给小门店干活不给钱耍无赖怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律关系与权益：

   • 您与小门店之间形成的是劳务合同关系（若未签订书面合同，口头约定也受法律保护）。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您有权要求小门店按照约定支付劳务报酬。
   • 若小门店拒绝支付，其行为构成违约，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。

2. 收集证据：

   • 工作记录：如工作日志、考勤记录、工作照片或视频等，证明您确实为小门店提供了劳务。
   • 沟通记录：与小门店负责人或相关人员的聊天记录、通话录音等，证明双方存在劳务关系及对方未支付报酬的事实。
   • 证人证言：如有其他同事或目击者，可请其出具书面证言或出庭作证。

3. 协商解决：

   • 在采取法律行动前，可尝试与小门店进行协商，明确表达您的诉求，并要求对方在合理期限内支付报酬。
   • 协商过程中，可保留书面或录音证据，以备后续使用。

4. 法律途径：

   • 劳动监察投诉：向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对小门店进行调查，并责令其支付报酬。
   • 申请劳动仲裁：若劳动监察部门处理无果，您可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求小门店支付报酬及可能的违约金或赔偿金。
     • 仲裁流程：提交仲裁申请书、证据材料→仲裁委员会受理→开庭审理→裁决。
     • 仲裁时效：一般自知道或应当知道权益受损之日起一年内提出。
   • 提起诉讼：若对仲裁结果不满，您可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

5. 注意事项：

   • 时效性：注意仲裁和诉讼的时效限制，避免错过维权时机。
   • 证据保全：在协商和法律途径过程中，注意保存好所有相关证据，以防丢失或损毁。
   • 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助机构申请法律援助，获得免费或低费的法律服务。

针对可能的情况补充说明：

• 若小门店为个体工商户，其经营者需承担个人责任，您可直接向经营者主张权利。
• 若小门店已注销或关闭，您可尝试向其经营者或实际控制人主张权利，必要时可通过法院查询其财产线索。

行动建议：

1. 立即收集并整理相关证据。
2. 尝试与小门店进行协商，明确表达诉求。
3. 若协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
4. 如有需要，及时咨询专业律师（即我本人，余森豪律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、取保候审、交通事故、劳动纠纷领域），以获得更具体的法律指导。

希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。