面对给私人干活耍赖不给工钱的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
优先协商解决：
- 直接沟通：首先，尝试与雇主进行友好、直接的沟通，明确指出其拖欠工资的不合理性，并要求尽快支付。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，同时记录下沟通过程中的关键信息，如时间、地点、对话内容等，这些可能作为后续的证据。
- 书面催款：若直接沟通无果，可以通过发送短信、微信或撰写正式的催款函等方式，明确工作内容、约定报酬、欠款金额及付款期限。书面催款不仅是对对方的正式提醒，也是后续法律程序中的重要证据。
固定并收集证据：
- 工作记录：收集如工作任务分配记录、工作成果交付记录等，证明你实际完成了工作。
- 沟通记录：保留关于工作内容、报酬、支付时间等方面的聊天记录、通话录音等，这些能反映双方的约定和沟通情况。
- 其他证据：如有其他人在场见证了你的工作或报酬未支付的情况，他们的证言也可以作为证据。如果双方签订了书面合同或协议，应妥善保管并作为重要证据。
寻求第三方调解：
- 劳动调解组织：如果协商无果，可以向当地的劳动调解组织或人民调解委员会申请调解。这些机构会安排专业人员，依据事实和法律，促成双方达成和解协议。
- 行业协会或商会：如果工作属于特定行业，也可以向相关行业协会或商会求助，他们可能更了解行业规范和惯例，有助于问题解决。
法律途径维权：
- 劳动监察投诉（若符合劳动关系）：如果与雇主之间形成的是劳动关系，可以向当地劳动监察部门投诉，提交能证明劳动关系的材料。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期未支付的，还可以要求加付赔偿金。
- 劳动仲裁（若符合劳动关系）：如果劳动监察未能解决问题，或者希望更直接地通过法律程序解决纠纷，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，一方不履行裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。注意时效：申请劳动仲裁的时效为一年，即从知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请。
- 民事诉讼（适用于劳务关系等）：如果与雇主之间属于劳务关系或其他民事法律关系，可以直接向人民法院提起民事诉讼。法院会根据双方提交的证据进行审理，并作出判决。获得生效判决后，如果对方仍不履行付款义务，可以向法院申请强制执行。
其他建议：
- 法律援助：在整个维权过程中，如果感到自己无法独立应对或需要专业法律帮助，可以寻求法律援助机构或我的帮助。我可以提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等法律服务。
- 保持冷静和理性：面对欠薪问题，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己造成不必要的法律风险。
示例说明：
假设你为一位私人雇主提供了装修服务，但完工后雇主拒绝支付约定的工钱。你可以先尝试与雇主沟通，明确指出其拖欠工资的问题，并要求尽快支付。如果沟通无果，你可以收集装修过程中的照片、视频、聊天记录等证据，证明你实际完成了工作。然后，你可以向当地的劳动调解组织申请调解，或者如果符合劳动关系条件，向劳动监察部门投诉。如果这些途径都未能解决问题，你可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
法律后果提示：
如果雇主被认定存在拖欠工资的行为，根据相关法律法规，雇主可能需要支付拖欠的工资及可能的赔偿金。如果雇主拒不履行支付义务，还可能面临法院的强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等。
希望这些建议能帮助你有效解决给私人干活耍赖不给工钱的问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。