结论：个体工商户变更经营者后，新经营者违法，从法律主体角度而言，新经营者与原经营者不属于同一个主体，但原经营者可能因特定情形承担相应责任。以下从不同角度详细分析：
一、法律主体角度
个体工商户在变更经营者后，其法律主体发生了变更。新经营者作为新的经营主体，独立承担法律责任。因此，当新经营者违法时，其违法行为的法律后果应由新经营者自行承担，与原经营者无直接关联。这是因为个体工商户的经营者变更，实质上是经营权的转移，新经营者接替原经营者成为新的经营主体，享有和承担相应的权利和义务。
二、原经营者可能承担责任的情形
尽管新经营者与原经营者在法律主体上不属于同一个主体，但在某些特定情形下，原经营者仍可能因新经营者的违法行为而承担相应责任。这些情形主要包括：
原经营者未依法办理变更登记：
- 如果原经营者在变更经营者时未依法办理变更登记手续，导致工商登记信息与实际经营情况不符，那么在新经营者违法时，原经营者可能因未履行法定登记义务而承担一定的法律责任。
原经营者与新经营者存在连带责任关系：
- 在某些情况下，原经营者与新经营者之间可能存在连带责任关系。例如，如果原经营者与新经营者之间存在合伙、合作等关系，且双方约定了共同承担法律责任，那么在新经营者违法时，原经营者可能需根据约定承担连带责任。
- 另外，如果原经营者在转让经营权时存在欺诈、隐瞒等行为，导致新经营者因不知情而违法，原经营者也可能因此承担一定的法律责任。
原经营者未妥善处理遗留问题：
- 如果原经营者在变更经营者时未妥善处理遗留问题，如未结清的债务、未处理的纠纷等，这些问题可能在新经营者接手后继续存在并引发违法行为。在这种情况下，原经营者可能因未履行妥善处理遗留问题的义务而承担相应的法律责任。
三、法律建议
依法办理变更登记：
- 原经营者在变更经营者时，应依法办理变更登记手续，确保工商登记信息与实际经营情况一致，以避免因未履行法定登记义务而承担法律责任。
明确双方权利义务：
- 原经营者与新经营者在变更经营者时，应明确双方的权利义务关系，包括是否承担连带责任、如何处理遗留问题等。这有助于在发生违法行为时，明确各自的责任范围，避免不必要的法律纠纷。
妥善处理遗留问题：
- 原经营者在变更经营者前，应妥善处理遗留问题，如结清债务、处理纠纷等。这有助于确保新经营者接手后的经营环境稳定，减少违法行为的发生。
寻求法律帮助：
- 如果在变更经营者过程中遇到法律问题或纠纷，原经营者和新经营者应及时寻求法律帮助，以确保自身权益得到保障。
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