在给老板打工但没有签订劳动合同的情况下，不能简单地判定谁的责任大，而是需要依据具体情况来分析双方的责任和权益。以下是从不同角度对此问题的详细解答：

一、法律责任角度

1. 用人单位（老板）的责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。如果未订立书面劳动合同，用人单位可能需要承担支付双倍工资、补签劳动合同等法律责任。
   • 具体来说，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的权益，防止用人单位利用未签订劳动合同来规避法律责任。

2. 劳动者的责任：

   • 劳动者在未签订劳动合同的情况下，虽然法律上享有与签订劳动合同的劳动者相同的权益，但可能面临举证困难的问题。例如，在证明劳动关系、工资标准等方面可能缺乏直接证据。
   • 劳动者应积极与用人单位沟通，要求签订书面劳动合同，并保留好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以备不时之需。

二、实际权益角度

1. 用人单位的权益：

   • 未签订劳动合同可能给用人单位带来管理上的不便和风险。例如，在劳动者离职或发生纠纷时，用人单位可能难以证明劳动关系的存在和具体条款，从而面临法律风险。
   • 用人单位应尽快与劳动者补签劳动合同，以明确双方的权利和义务，降低法律风险。

2. 劳动者的权益：

   • 尽管未签订劳动合同，但劳动者仍然享有法律规定的各项权益，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利等。
   • 劳动者在遇到用人单位未签订劳动合同的情况时，应勇敢维护自己的权益，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来解决问题。

三、建议与措施

1. 对于用人单位：

   • 尽快与劳动者补签书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
   • 加强劳动法律法规的学习和培训，提高法律意识，避免类似问题的再次发生。

2. 对于劳动者：

   • 保留好与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等。
   • 积极与用人单位沟通，要求签订书面劳动合同。如果用人单位拒绝签订或拖延签订，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

总结来说，在给老板打工但没有签订劳动合同的情况下，不能简单地判定谁的责任大。双方都应积极采取措施来明确劳动关系、保护自己的权益。如果遇到相关问题或纠纷，建议及时咨询专业律师（即我本人，黄国绪律师，专注于劳动工伤等领域），以便更好地维护自己的合法权益。