店里出事店长是否担责需根据具体情况判断，主要依据店长在事件中的过错程度、行为性质、管理职责以及店铺内部规定等多方面因素来综合考量。以下从不同角度为您详细分析：

民事责任方面

1. 合同责任

   • 如果店长因疏忽或过错导致店铺与他人签订的合同未能履行或履行不当，给对方造成损失，店长可能需对店铺承担内部赔偿责任。例如，店长未仔细审查合同条款，导致店铺因违约而需支付高额违约金，店铺在向对方赔偿后，可根据内部管理规定向店长追偿。

2. 侵权责任

   • 若店内发生侵权事件（如顾客在店内摔倒受伤、被店内物品砸伤等），且店长对店铺的安全管理存在明显过错（如未及时清理地面油污、未设置警示标识、未对店内设施进行定期检查维护等），店长可能需要承担一定责任。通常先由店铺对外承担赔偿责任，之后店铺可依据内部管理规定追究店长责任。比如，顾客因地面湿滑摔倒受伤，若店长未安排人员及时清理且未设置警示牌，店长就可能因管理疏忽而担责。

行政责任方面

• 当店铺违反行政管理规定时，如果店长是直接负责的主管人员且对违规行为负有直接责任，可能会面临警告、罚款等行政处罚。例如，店铺销售过期食品被市场监管部门查处，若店长负责食品采购和库存管理环节且知情不报，未及时下架过期食品，店长将承担行政责任。

刑事责任方面

• 在严重刑事案件中，如果店长参与、指使犯罪行为或存在重大过失，将承担刑事责任。例如，店长参与非法经营活动，如销售假冒伪劣产品、非法集资等；或者作为安全管理责任人未履行职责，导致发生重大安全事故，如火灾、坍塌等，造成严重人员伤亡和财产损失，店长可能构成犯罪并受到法律制裁。

综合分析

1. 店长职责与管理过错

   • 店长作为店铺的直接管理者，负责日常运营和安全管理工作。如果事故与店长的管理不当有关（如未对员工进行安全培训、明知存在安全隐患却不处理等），店长可能需要承担责任。比如，店铺员工因操作不当引发火灾，若店长未组织员工进行消防安全培训，对火灾隐患未及时排查整改，店长就可能因管理失职而担责。

2. 事件性质与过错程度

   • 事件的性质（如侵权、违约、违法等）和店长的过错程度（如疏忽、故意、重大过失等）是判断店长责任的重要因素。如果是店长故意实施违法行为导致事故发生，其责任将更为严重；若是因疏忽大意导致，责任相对较轻，但仍需承担相应后果。

3. 店铺内部规定与法律规定

   • 店铺内部的管理规定以及相关法律法规也是判断店长责任的重要依据。店长应遵守店铺规定和法律法规，否则可能面临相应的法律责任。例如，店铺规定店长需定期检查店内设施安全，若店长未履行该职责导致事故，店长将违反店铺规定并可能承担法律责任。

4. 免责情况

   • 如果事故与店长的管理无关、是员工个人行为且店长不知情，或者店长已尽到合理管理义务但仍发生事故（如不可抗力因素导致），店长可能无需承担责任。比如，员工私自将危险物品带入店内导致事故，店长事先并不知情且已尽到日常管理职责，店长可能不承担责任。

建议：店铺应制定明确的管理规定和职责分工，明确店长和员工在安全管理等方面的职责，以减少纠纷和风险。同时，店长也应加强法律意识和安全管理能力培训，确保店铺合法合规运营。如果您遇到店里出事店长责任认定方面的具体问题，欢迎直接向我咨询。