店里出人命，老板是否负责任需分情况讨论，具体如下：

1. 若老板存在过错，如未尽到安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因此，如果店里发生人命案，且老板作为经营场所的管理者，未尽到安全保障义务，如未设置必要的安全设施、未及时消除安全隐患等，导致人员伤亡，老板应当承担相应的侵权责任。
   • 举例：假设店里因地面湿滑导致顾客摔倒死亡，而老板未设置警示标志或未及时清理地面，此时老板就因未尽到安全保障义务而需承担责任。

2. 若老板无过错，但存在其他责任主体：

   • 如果店里发生人命案是由于第三人的行为造成的，如顾客之间的斗殴、犯罪分子的故意伤害等，且老板已经尽到了安全保障义务，那么老板通常不需要承担责任。此时，责任应由直接实施侵权行为的第三人承担。
   • 举例：假设店里发生了一起顾客之间的斗殴事件，导致一方死亡，而老板已经采取了必要的安全措施，如安装监控、配备保安等，此时老板就不需承担责任，责任应由斗殴的双方承担。

3. 若老板与员工之间存在劳动关系，且员工因工作原因导致他人死亡：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条的规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。因此，如果店里员工因工作原因（如操作不当、疏忽大意等）导致他人死亡，且老板作为用人单位未尽到相应的管理职责，老板可能需要承担一定的责任。但具体责任划分需根据实际情况和法律规定进行判断。
   • 举例：假设店里员工在操作机器时因疏忽大意导致顾客死亡，而老板作为用人单位未对员工进行充分的安全培训或未提供必要的安全防护措施，此时老板就需承担一定的责任。

法律建议：

• 对于老板而言，应严格遵守相关法律法规，尽到安全保障义务，如设置必要的安全设施、定期进行安全检查、及时消除安全隐患等，以降低法律风险。
• 若店里发生人命案，老板应积极配合相关部门进行调查，如实提供情况，并根据实际情况承担相应的责任。
• 若老板对责任划分存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身合法权益。

可能法律后果：

• 若老板因未尽到安全保障义务而需承担责任，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任（如构成犯罪的情况下）。
• 若老板已尽到安全保障义务且无过错，则通常不需承担责任，但需配合相关部门进行调查和处理。

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