核心结论：房东单方面转租后起诉原租客未退租金，其配偶（老公）同时起诉原租客要求支付租金，需分情况分析原租客的法律责任及应对策略，具体如下：

1. 原租赁合同效力与转租合法性是关键

• 若原合同明确禁止转租：房东未经租客同意单方面转租，属于违约行为。原租客有权拒绝支付后续租金（若已提前解约）或要求房东承担违约责任（如赔偿损失）。此时房东及其配偶的起诉可能缺乏法律依据，原租客可主张合同无效或已解除。
• 若原合同允许转租或未明确禁止：房东转租行为合法，但需注意：
  • 转租后原合同是否终止：若转租导致原合同实际终止（如新租客与房东直接签订合同），原租客无需再支付租金，房东应退还剩余租金及押金。
  • 转租后原合同是否继续有效：若原合同仍有效（如原租客与新租客共同承担租金），原租客可能仍需履行部分义务，但房东单方面转租仍可能构成违约，原租客可主张减免租金或赔偿。

2. 房东配偶起诉的法律依据需审查

• 夫妻共同债务问题：若租金属于夫妻共同财产，房东配偶可能以共同债权人身份起诉。但需满足：
  • 租金收入用于夫妻共同生活；
  • 起诉请求与原租赁合同权利义务一致（如要求支付欠付租金）。
• 若配偶无合法依据：如房东已实际收取新租客租金，或原租客已退租且无欠费，配偶的起诉可能构成重复主张，原租客可提出抗辩。

3. 原租客的应对策略

• 收集证据：
  • 原租赁合同、转租协议（如有）；
  • 租金支付凭证、退租通知或沟通记录；
  • 房东单方面转租的证据（如新租客入住通知、物业证明等）。
• 抗辩理由：
  • 房东违约在先（如擅自转租、未退还押金）；
  • 租金已结清或无需支付（如合同已解除、转租后义务转移）；
  • 配偶起诉无事实依据（如租金未用于共同生活、重复主张）。
• 反诉或索赔：若房东行为导致损失（如提前解约的违约金、物品损坏赔偿），可提出反诉或另行起诉。

4. 诉讼程序建议

• 及时应诉：收到起诉状后，务必在法定期限内提交答辩状，避免缺席判决。
• 申请法院调查：若房东或配偶隐瞒关键事实（如已收取新租金），可申请法院调取相关证据。
• 调解优先：若争议不大，可尝试与对方调解，争取减免租金或分期退还。

总结：房东单方面转租后，原租客的法律责任需结合合同条款、转租合法性及实际履行情况综合判断。建议原租客优先通过协商解决，若协商无果，应尽快委托律师整理证据并制定诉讼策略，以维护自身权益。如有进一步细节需要分析，可直接向我咨询。