结论前置：
- 一般情况下，您有权在提前通知用人单位后离职，不受用人单位是否招到人的影响。但需确保已履行提前通知的义务，并做好工作交接。
- 若劳动合同中有特殊约定，需按照约定执行，但约定不得违反法律法规的强制性规定。
法律背景与解析：
预告解除权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是法律赋予劳动者的“预告解除权”，意味着您只需履行提前通知的义务，无需获得用人单位的批准或同意，三十日期满后，劳动合同即自动解除，您有权离职。
- 若您处于试用期，则只需提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。
书面通知的重要性：
- 书面通知是行使预告解除权的关键。建议您采用辞职信、离职申请等书面形式，并保留好相关证据，如邮寄快递底单、查询送达记录，或让单位相关负责人签收并保留签字的通知副本，以证明您已履行通知义务。
工作交接的责任：
- 在离职前，您有义务按照双方约定办理工作交接。这是职业道德的要求，也是法律规定的责任。若因您未进行工作交接或交接不当导致用人单位遭受损失，您可能需要承担赔偿责任。
劳动合同中的特殊约定：
- 如果您的劳动合同中有特殊约定，如服务期、保密义务等，且该约定不违反法律法规的强制性规定，您可能需要按照约定执行。但招不到人并不是您能否离职的决定性因素，而是用人单位需要承担的风险和责任。
用人单位的责任：
- 您提出辞职并履行了提前通知的义务后，用人单位有责任在剩余的时间内找到合适的替代人选或做好相应的工作安排。若用人单位以未招到人为由阻止您离职，这是不合法的。
法律建议：
- 确保提前通知：无论用人单位是否招到人，您都应确保已提前三十日（或试用期三日）以书面形式通知用人单位，并保留好相关证据。
- 做好工作交接：在离职前，与用人单位协商好工作交接事宜，确保工作的顺利进行，避免给用人单位造成不必要的损失。
- 保留证据：在离职过程中，保留好所有与用人单位沟通的记录、书面通知、工作交接单等证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：若您与用人单位之间就离职问题存在争议，如用人单位拒绝支付工资、经济补偿等，您可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供法律建议和支持。
可能的法律后果：
- 若您未履行提前通知的义务或未做好工作交接，用人单位可能要求您承担赔偿责任。
- 若用人单位以未招到人为由阻止您离职或拒绝支付相关费用，您可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
总之，您有权在提前通知用人单位后离职，不受用人单位是否招到人的影响。但请确保已履行相关义务，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。