结论前置：

1. 劳动者在提前三十日以书面形式通知用人单位后，有权在三十日期满时离职，不受用人单位是否招到人的影响。
2. 若用人单位以未招到人为由拒绝办理离职手续或拖欠工资，劳动者可通过法律途径维权。

法律背景与解析

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这一条款赋予了劳动者单方面解除劳动合同的权利，即“预告解除权”。劳动者在行使此权利时，无需获得用人单位的批准或同意，只需履行提前通知的义务。三十日期满后，劳动合同即自动解除，劳动者有权离职。

劳动者需注意的事项

1. 书面通知的重要性：

   • 劳动者在辞职时，必须采取书面形式通知用人单位，如辞职信、离职申请等，并保留好相关证据，如快递底单、邮件记录或签收的通知副本，以证明已履行通知义务。

2. 工作交接的责任：

   • 在离职前，劳动者有义务按照双方约定办理工作交接。这不仅是职业道德的要求，也是法律规定的责任。如果劳动者未进行工作交接或交接不当导致用人单位遭受损失，劳动者可能需要承担赔偿责任。

用人单位可能的行为及法律后果

1. 拒绝办理离职手续：

   • 若用人单位在劳动者履行了提前通知义务后，仍以未招到人为由拒绝办理离职手续，这是违法的。劳动者有权要求用人单位依法办理离职手续，包括出具解除劳动合同证明、办理工作交接、结算工资等。

2. 拖欠工资：

   • 用人单位在劳动者离职后拖欠工资，也是违法的。劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求支付经济补偿。

劳动者的维权途径

1. 沟通协商：

   • 劳动者可以尝试与用人单位进行友好沟通，明确表达离职意愿及法律依据，争取通过协商解决争议。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 若沟通无果，劳动者可以向当地劳动行政部门投诉用人单位的违法行为。劳动行政部门将调查并责令公司改正违法行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求用人单位依法办理离职手续、支付工资及经济补偿等。在仲裁过程中，劳动者应如实陈述事实，提供证据支持自己的主张。

特殊情况的处理

• 如果劳动合同中有特殊约定（如涉及保密义务、服务期等），且该约定不违反法律法规的强制性规定，劳动者可能需要按照约定执行。但在这种情况下，劳动者也应确保自己的权益不受侵害，并在必要时寻求法律帮助。

总结与建议

劳动者在提前三十日以书面形式通知用人单位后，有权在三十日期满时离职。若用人单位以未招到人为由拒绝办理离职手续或拖欠工资，劳动者应通过沟通协商、向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁等合法途径维护自身权益。在整个过程中，劳动者应保留好相关证据，以确保自己的权益得到充分保障。

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