结论：庭审证据质证未在判决书中提及，并不直接等同于该证据未经质证。是否构成“证据未经质证”，需结合具体庭审记录、质证过程及法律规定综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 质证程序与判决书的关系

• 质证是庭审核心环节：根据《行政诉讼法》及相关司法解释，质证是法庭调查阶段的关键程序，当事人需对对方提交的证据发表质证意见（如真实性、合法性、关联性）。质证过程通常记录在庭审笔录中，而非判决书。
• 判决书的作用：判决书是法院对案件事实认定和法律适用的书面结论，其内容需围绕争议焦点展开。若证据质证结果对案件结论无实质影响（如证据与案件无关、被其他证据覆盖等），法院可能不在判决书中详细阐述质证过程。

2. 未提及质证是否构成程序违法？

• 需区分两种情形：
  1. 证据实际已质证但未写入判决书：若庭审笔录明确记录了质证过程，且双方当事人均参与质证，仅因判决书未提及，不构成程序违法。此时，当事人可通过申请查阅庭审笔录确认质证事实。
  2. 证据未经质证直接被采纳：若法院未组织质证即采纳证据，或质证程序存在重大瑕疵（如未通知当事人质证、剥夺质证权利等），则构成程序违法。根据《行政诉讼法》第83条，当事人可申请再审或通过上诉、申诉途径救济。

3. 当事人如何应对？

• 核查庭审笔录：若对质证程序有异议，首先应申请查阅庭审笔录，确认证据是否实际被质证。若笔录中无记录，可进一步主张程序违法。
• 提出异议的时机：
  • 一审阶段：在法庭辩论终结前提出质证程序异议，要求法院补充质证或排除证据。
  • 二审/再审阶段：若一审未提出异议，二审中原则上不得以程序违法为由主张撤销判决，但存在“重大且明显违法”情形除外（如证据系伪造、未质证导致事实认定错误等）。
• 救济途径：若确认证据未经质证，可依据《行政诉讼法》第90条、第91条申请再审，或通过检察监督程序提出抗诉。

4. 实务建议

• 重视庭审笔录：质证时务必要求书记员完整记录质证意见，避免仅口头陈述而未形成书面记录。
• 及时固定证据：若发现对方提交的证据未被质证，应立即向法庭提出异议，并要求补充质证或排除证据。
• 咨询专业律师：行政诉讼程序复杂，涉及证据规则、程序救济等多方面问题，建议委托律师协助处理，以最大限度维护合法权益。

总结：判决书未提及质证不必然等于证据未经质证，需结合庭审笔录和程序规则综合判断。若当事人对质证程序有异议，应及时通过法律途径主张权利，避免因程序瑕疵影响实体判决。如有进一步疑问，可直接向我咨询行政诉讼相关问题。