结论：若公司协商辞退不成给你调岗，且调岗后你发现工作内容不能适应，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益。
一、法律背景与权益分析
调岗的合法性：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。但调岗应当合理，且不得违反法律法规的强制性规定。如果公司未经你同意单方面调岗，或者调岗后的工作内容、工作地点、劳动报酬等发生显著变化，且未与你协商一致，那么这种调岗可能是不合法的。
不适应新岗位的处理：如果你因身体原因、技能不匹配或其他合理原因无法适应新岗位的工作内容，你有权向公司提出异议，并要求公司重新考虑调岗决定或提供必要的培训和支持。
二、具体应对措施
与公司沟通：
- 表达异议：首先，你可以与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达你对新岗位的不适应情况，并说明具体原因。
- 提出解决方案：在沟通中，你可以提出自己的解决方案，如希望回到原岗位、调整至更适合的岗位或接受必要的培训等。
收集证据：
- 保留沟通记录：与公司沟通的过程中，尽量保留书面或电子形式的沟通记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，以备后续维权之需。
- 记录工作情况：如果可能的话，记录你在新岗位上的工作情况，包括工作内容、工作时间、工作强度等，以证明你确实无法适应新岗位。
寻求法律援助：
- 咨询律师：如果与公司沟通无果，你可以咨询专业律师（比如我，倪冰律师，专注于婚姻家庭、房产纠纷、合同违约责任、法律顾问、社会保险、公司事务领域），了解你的法律权益和可能的维权途径。
- 申请劳动仲裁：如果公司存在违法行为，如未经协商一致单方面调岗、降低劳动报酬等，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
三、可能面临的法律后果
如果公司调岗合法且合理：如果你无法适应新岗位，但公司调岗行为合法且合理，那么你可能需要接受公司的安排或自行寻找其他工作机会。在这种情况下，公司通常不需要承担法律责任。
如果公司调岗不合法或不合理：如果公司调岗行为不合法或不合理，且你因此遭受了损失（如工资减少、工作机会丧失等），那么你可以要求公司承担相应的法律责任，包括赔偿损失、恢复原岗位等。
四、建议与提醒
- 保持冷静与理性：在处理此类问题时，保持冷静与理性至关重要。避免与公司发生不必要的冲突或争执，以免影响自己的维权效果。
- 及时行动：如果你发现自己无法适应新岗位，应及时与公司沟通并寻求解决方案。拖延时间可能会使问题变得更加复杂和难以解决。
- 了解法律权益：在处理劳动纠纷时，了解自己的法律权益和可能的维权途径非常重要。这有助于你更好地维护自己的合法权益并避免不必要的损失。
如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。