结论前置：公司给你调岗后不能胜任新岗位被辞退，这一行为的合法性需综合考虑调岗的合理性、不能胜任工作的客观判断以及辞退程序的合法性。若公司行为存在违法之处，你有权要求经济补偿，甚至双倍赔偿金。
公司行为合法性分析
调岗的合理性与合法性：
- 公司调岗需基于合理的经营需要或业务发展，不能随意调岗，特别是将你调至与原本技能完全不相关的岗位。
- 调岗应符合劳动合同约定或公司规章制度，且需经过民主程序制定并向员工公示。
- 若调岗违反了法律规定或劳动合同的约定，你有权拒绝。
“不能胜任”的客观判断：
- 公司需有明确的考核标准和客观的考核记录来证明你不能胜任新岗位。
- 不能仅凭主观判断或缺乏依据的考核来认定你不能胜任。
- 即使被认定为不能胜任，公司也应先对你进行培训或调整工作岗位，而非直接辞退。
辞退程序的合法性：
- 公司辞退你需遵守法律规定的程序，包括提前通知、支付经济补偿等。
- 若公司未按照法律规定操作，则辞退决定可能是违法的。
经济补偿与赔偿金
- 若公司调岗不合理或辞退程序不合法，你有权要求公司支付经济补偿金。
- 经济补偿金按你在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 若公司属于违法辞退，如调岗目的为故意为难逼迫你离职，你可要求公司支付双倍经济补偿金的赔偿金。
维权途径
与公司协商：
- 首先尝试与公司进行友好协商，说明调岗不合理及辞退行为不合法的理由，要求恢复原岗位或给予合理补偿。
申请劳动仲裁：
- 若协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备相关证据如劳动合同、调岗通知、考核记录等以证明自己的主张。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，由法院进行公正判决。
总结
公司调岗后以不能胜任为由辞退你，这一行为的合法性需综合考虑多方面因素。若你认为公司做法有问题，应积极运用法律武器维护自身权益。在维权过程中，你可先与公司协商，协商不成再申请劳动仲裁或提起诉讼。同时，保留好相关证据是维权成功的关键。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。