结论前置：离职时若工资未结清，员工无需单独书写证明文件，但应确保保存好相关证据；公司则有义务依法出具离职证明并结清工资。
一、员工角度
无需单独书写证明：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位在解除或终止劳动合同时，需出具离职证明，此义务与工资是否结清无关。因此，员工无需为了证明工资未结清而单独书写证明。
保存证据的重要性：
- 员工应保存好考勤记录、工作记录、银行流水等证据，这些能证明上班时间和工作天数，以及工资未结清的事实。在后续维权过程中，这些证据将起到关键作用。
法律救济途径：
- 若单位未按时足额支付工资，员工可依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，向劳动行政部门投诉，要求单位限期支付并可能加付赔偿金。赔偿金标准为应付金额的百分之五十以上百分之一百以下。
二、公司角度
出具离职证明的法定义务：
- 公司必须在解除或终止劳动合同时出具离职证明，这是法律明确规定的义务。依据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，公司应在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续，并出具离职证明。
工资结清的必要性：
- 同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，公司在员工办结工作交接时，应支付包括工资在内的经济补偿。未及时结清工资可能引发劳动纠纷，损害公司声誉。
欠薪证明的处理（如公司愿意出具）：
- 若公司愿意开具欠薪证明，应确保内容清晰准确，明确写明欠薪金额、发放日期及过期不发的赔偿金等关键信息。这有助于减少后续的法律风险，并为员工提供明确的维权依据。但需注意，出具欠薪证明并非法律强制要求，而是公司自愿行为。
法律风险与防范：
- 公司若未履行出具离职证明和结清工资的法定义务，将面临劳动行政部门的监督与处罚，甚至可能承担法律赔偿责任。为防范法律风险，公司应建立健全的财务管理制度，确保工资按时足额发放，并在解除或终止劳动合同时及时出具离职证明。
三、综合建议
- 员工：离职时若工资未结清，无需单独书写证明，但应保存好相关证据以便后续维权。若单位未按时足额支付工资，可向劳动行政部门投诉并寻求法律救济。
- 公司：应依法出具离职证明并结清工资，以避免可能的法律风险。若愿意出具欠薪证明，应确保内容清晰准确，以减少后续法律纠纷。
最后提醒：离职时工资未结清是一个常见的劳动纠纷问题，涉及多个法律知识点。员工和公司都应充分了解相关法律法规，依法维护自身权益并履行相应义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。