结论：按天签订劳务合同在法律上是合法的，但具体是否适用及合法性需结合合同内容、双方意图及实际履行情况综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、法律对劳务合同形式的要求

1. 形式自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的形式一般由当事人自行约定，可以是书面形式、口头形式或者其他形式。因此，从形式上看，按天签订劳务合同并不违反法律规定。

2. 书面形式建议：尽管法律未强制要求劳务合同必须采用书面形式，但考虑到劳务合同的复杂性和可能涉及的权益保障问题，建议采用书面形式。书面合同可以明确双方的权利义务、工作内容、报酬支付等关键条款，有助于减少纠纷和争议。

二、按天签订劳务合同的合法性考量

1. 合同内容合法性：无论合同期限长短，合同内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，合同中不得约定非法的工作内容或报酬支付方式。

2. 双方真实意图：合同的签订应基于双方的真实意图和自愿原则。如果一方在签订合同时存在欺诈、胁迫等情形，或者合同内容显失公平，那么该合同可能被认定为无效或可撤销。

3. 实际履行情况：合同的合法性不仅取决于合同本身的内容，还取决于双方的实际履行情况。如果双方按照合同约定履行了各自的义务，且没有违反法律规定，那么该合同就是合法的。

三、按天签订劳务合同的实际应用与风险

1. 实际应用：按天签订劳务合同适用于一些短期、临时性的工作场景，如临时工、兼职等。这种合同形式可以灵活适应双方的需求，方便快捷。

2. 风险防范：

   • 明确条款：在签订合同时，应明确工作内容、工作地点、工作时间、报酬支付等关键条款，以避免后续纠纷。
   • 保留证据：双方应保留好与合同履行相关的证据，如工作记录、报酬支付凭证等，以备不时之需。
   • 及时沟通：在合同履行过程中，双方应及时沟通，解决可能出现的问题和争议。

四、特殊情况下的合法性判断

1. 连续签订：如果双方连续多次按天签订劳务合同，且实际上形成了一种长期、稳定的工作关系，那么这种关系可能被认定为事实劳动关系。在这种情况下，双方应遵守劳动法律法规的相关规定，如签订书面劳动合同、缴纳社会保险等。

2. 行业惯例：在某些特定行业或领域，按天签订劳务合同可能是一种行业惯例或常见做法。在这种情况下，只要合同内容合法、双方真实意图一致且实际履行情况良好，那么该合同就是合法的。

建议：在签订按天劳务合同时，务必确保合同内容合法、明确双方权利义务，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。