结论前置：被公司开除且未结算工资时，你应通过合法途径如协商、投诉、仲裁或诉讼来维护自己的合法权益，确保工资得到及时结算。
一、初步应对与证据收集
保持冷静，了解权益：
- 首先，你需要保持冷静，明确自己在《劳动法》及其实施条例中的权益，特别是关于解雇和工资支付的相关规定。
与公司协商：
- 主动沟通：尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，表达你的诉求，即要求及时结算工资。
- 了解原因：询问未结算工资的具体原因，并协商确定一个合理的结算时间或解决方案。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等，这些可能成为后续维权的重要证据。
全面收集证据：
- 劳动关系证据：包括劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，这些能证明你与公司之间的劳动关系以及你的工作情况。
- 开除相关证据：如开除通知、离职证明等，若公司未提供书面通知，需通过录音、邮件等方式固定口头通知的证据。
- 其他相关证据：如加班记录、绩效评估等，这些可能涉及你的额外收入或工作表现，对维权也有帮助。
二、正式申诉与法律途径
向劳动监察部门投诉：
- 投诉方式：你可以向当地劳动监察大队投诉，通常可以通过拨打12333热线或现场投诉的方式进行。
- 准备材料：携带身份证、上述收集的证据材料以及填写好的投诉表格。
- 等待处理：劳动监察部门将进行调查核实，如发现公司存在违法行为，将责令其限期支付工资。
申请劳动仲裁：
- 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 提交申请：向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并按被申请人人数提交副本。申请书应载明你的信息、公司信息、仲裁请求、事实和理由以及证据等。
- 参加庭审：在仲裁过程中，你需要提供证据支持你的主张，公司也会进行答辩和举证。仲裁庭将根据双方证据和陈述进行裁决。
- 执行裁决：如裁决公司支付工资而公司不履行，你可以向人民法院申请强制执行。
向法院提起诉讼：
- 前提条件：如果你对劳动仲裁结果不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼；或者公司既不起诉又不履行裁决，你也可以直接申请强制执行。
- 诉讼流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据，法院受理后将安排开庭审理。根据审理情况，法院将作出判决。如公司不履行判决，你可以申请强制执行。
三、特殊情况下的处理
违法开除：
- 如果公司违法开除你，除了要求结算工资外，你还可以要求公司支付赔偿金。赔偿金按经济补偿标准的二倍支付，经济补偿按你在公司的工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资。
未签订书面劳动合同：
- 如果公司未与你签订书面劳动合同，你有权要求公司支付双倍工资，从入职第二个月开始计算。
四、注意事项
- 全程保持冷静与理智：避免采取过激行为，通过合法途径解决问题。
- 积极配合调查：无论是劳动监察部门的调查还是仲裁、诉讼程序，都需要你积极配合并提供必要证据和信息。
- 及时行动：发现被开除且未结算工资后，应及时采取行动，避免错过维权的最佳时机。
在整个过程中，保持冷静、理智，并全面收集证据是至关重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。