结论：当事人能否委托律师调取行政部门给信访局的答复的信访材料，这主要取决于该材料是否属于政府信息公开的范围以及相关法律法规的具体规定。以下从不同角度进行分析：
政府信息公开的角度：
- 根据《中华人民共和国政府信息公开条例》的相关规定，行政机关应当主动公开或者依申请公开其制作或保存的政府信息。如果行政部门给信访局的答复材料属于应当公开的政府信息范畴，且没有涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私等不宜公开的内容，那么当事人或其委托的律师在符合一定条件下（如提供有效身份证明、说明申请理由等）是有可能获取这些材料的。
- 然而，如果答复材料属于行政机关内部管理信息或者处于讨论、调查、处理过程中的信息，那么这些信息可能不属于政府信息公开的范围，当事人或其律师可能无法直接获取。
信访程序的角度：
- 信访程序有其特定的规定和流程，信访材料通常是在信访过程中产生和使用的。如果当事人想要获取行政部门给信访局的答复材料，可能需要通过信访程序的相关规定来申请查阅或复制。
- 在某些情况下，信访部门可能会根据当事人的合理请求，提供相关的信访材料或答复内容的摘要或说明，但不一定提供完整的原始材料。
律师代理的角度：
- 当事人可以委托律师作为其代理人，在符合法律法规和信访程序规定的前提下，代为申请获取相关部门给信访局的答复材料。
- 律师在代理过程中，需要遵守相关法律法规和职业道德规范，确保代理行为的合法性和合规性。同时，律师也需要根据具体情况，评估获取材料的可行性和难度，并向当事人提供专业的法律建议。
法律建议：
- 如果当事人认为行政部门给信访局的答复材料对其权益有影响，且希望获取这些材料，建议首先咨询专业律师（即向我咨询），了解相关法律法规和信访程序的具体规定。
- 根据律师的建议，当事人可以准备相应的申请材料，如身份证明、申请理由说明等，并按照规定的程序向相关部门提出申请。
- 在申请过程中，当事人应保持耐心和理性，遵守相关法律法规和程序规定，避免采取过激或违法的行为。
可能后果：
- 如果申请符合法律法规和程序规定，且答复材料属于政府信息公开的范围，那么当事人或其律师有可能成功获取这些材料。
- 如果申请不符合规定或答复材料不属于政府信息公开的范围，那么当事人或其律师可能无法获取这些材料，或者需要进一步通过法律途径（如行政复议、行政诉讼等）来维护自己的权益。