结论：在确认合同有效之诉中，合同中写明的施工7000亩这一条款，能否直接确认合同7000亩的施工量，需结合合同的具体内容、双方的真实意思表示以及相关法律法规进行综合判断。以下从几个关键角度进行分析：
合同条款的明确性：
- 如果合同中明确且无歧义地规定了施工量为7000亩，且该条款是双方真实意思表示的体现，没有违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，那么该条款通常是有效的，可以作为确认施工量的依据。
- 然而，如果合同中的施工量条款存在模糊、歧义或可解释为其他含义的情况，那么仅凭合同文本可能难以直接确认施工量。此时，可能需要借助其他证据，如双方往来的函件、会议纪要、施工图纸等，来进一步明确双方的真实意思表示。
合同的实际履行情况：
- 合同的实际履行情况也是判断施工量的重要依据。如果双方已经按照合同约定的7000亩进行了施工，并且有相应的施工记录、验收报告等证据支持，那么这可以进一步证明合同中的施工量条款是有效的。
- 如果实际施工过程中存在变更施工量的情况，并且双方对此进行了书面确认或达成了新的协议，那么应以变更后的施工量为准。
法律法规的适用：
- 在建设工程合同纠纷中，还需要考虑相关法律法规的适用。例如，《中华人民共和国民法典》中关于合同效力的规定、关于建设工程合同的具体规定等，都可能对施工量的确认产生影响。
- 如果合同中的施工量条款违反了法律法规的强制性规定，如超过了法定施工范围、违反了环保要求等，那么该条款可能被认定为无效，此时施工量的确认将需要依据法律法规的规定进行。
证据的收集与呈现：
- 在确认合同有效之诉中，证据的收集与呈现至关重要。为了证明合同中的施工量条款有效且应得到履行，你需要收集并呈现合同文本、双方往来的函件、会议纪要、施工图纸、施工记录、验收报告等证据。
- 这些证据应能够形成一个完整的证据链，证明双方的真实意思表示、合同的实际履行情况以及施工量的具体数额。
建议：
- 在提起确认合同有效之诉前，建议你先仔细审查合同文本，明确施工量条款的具体内容、双方的真实意思表示以及是否存在变更施工量的情况。
- 同时，收集并整理好与施工量相关的所有证据，包括合同文本、往来函件、施工记录等，以便在诉讼中能够充分证明自己的主张。
- 如果对合同条款或相关法律法规存在疑问或不确定的地方，建议你及时咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。
可能后果：
- 如果合同中的施工量条款明确且有效，且你有充分的证据证明双方已经按照该条款进行了施工，那么法院可能会支持你的主张，确认合同中的7000亩施工量。
- 如果合同中的施工量条款存在模糊、歧义或违反法律法规的情况，或者你无法提供充分的证据证明双方的真实意思表示和合同的实际履行情况，那么法院可能无法直接确认合同中的施工量，而是需要根据具体情况进行判断或要求双方进一步协商解决。