员工离职未做体检是否罚款及罚款金额，需分情况讨论，我国法律并未直接规定统一罚款标准，但可依据以下角度分析：

1. 若涉及职业病危害岗位，用人单位可能面临行政处罚，但罚款对象是单位而非员工
   根据《职业病防治法》第三十五条，对从事接触职业病危害作业的劳动者，用人单位应组织离岗时职业健康检查；未检查的，由卫生行政部门责令限期改正，给予警告，可并处五万元以上十万元以下罚款。
   关键点：此罚款针对用人单位的违法行为，与员工个人无关，员工不会因未体检被直接罚款。

2. 若用人单位以“未体检”为由扣减员工工资或押金，属于违法行为
   根据《工资支付暂行规定》第十六条，用人单位仅可在因员工本人原因给单位造成经济损失时，按劳动合同约定要求赔偿，且每月扣减比例不得超过工资的20%。
   若单位以“未体检”为由随意扣款：员工可向劳动监察部门投诉，要求单位返还被扣款项，并可能面临劳动行政部门对单位的处罚（如《劳动合同法》第八十四条规定的“以担保名义收取财物”的处罚）。

3. 若员工因未体检导致健康损害，可能需承担民事赔偿责任（但非“罚款”）
   若员工故意隐瞒健康问题或拒绝体检，且该行为与后续职业病或健康损害存在因果关系，用人单位可能依据《民法典》第一千一百六十五条主张员工承担部分赔偿责任。
   但需满足严格条件：如单位已履行告知义务、员工存在主观过错、损害与未体检直接相关等，实践中此类案例极少。

总结建议：

• 员工无需因“未体检”本身担心被罚款，法律未赋予用人单位此权利；
  
• 若用人单位以此为由扣款或威胁处罚，可收集证据（如劳动合同、扣款通知、沟通记录）向当地劳动监察大队投诉；
  
• 涉及职业病危害岗位的，建议员工离职前主动要求单位安排体检，保留相关凭证以维护权益。
  

如有进一步细节（如岗位性质、单位具体操作方式等），可补充说明后继续咨询。