催款函应明确表达诉求，即要求对方立即退还订货款，并可包含以下要点：

1. 函件抬头与称谓：

   • 抬头应写明发送函件的单位或个人名称，以及日期。
   • 称谓应准确无误地写明收件人的名称或姓名，如“XX公司”或“张三先生/女士”。

2. 正文内容：

   • 引言部分：简要说明发函的原因，即关于订货款未退还的事宜。例如：“我方于XX年XX月XX日向贵方支付了订货款人民币XX元，用于购买XX产品/服务。然而，至今贵方仍未按照约定退还该笔款项。”
   • 事实陈述：详细陈述支付订货款的事实，包括支付时间、金额、支付方式等，并附上相关凭证（如转账记录、收据等）作为附件。同时，说明双方约定的退款条件或期限，以及贵方未履行退款义务的具体情况。
   • 法律依据：引用相关法律法规或合同条款，说明贵方未退还订货款的行为已构成违约或违法。例如：“根据《中华人民共和国合同法》第XX条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”
   • 诉求表达：明确表达我方的诉求，即要求贵方立即退还订货款人民币XX元，并说明如贵方未在规定期限内退还，我方将采取进一步法律措施维护自身权益。

3. 结尾部分：

   • 表达对贵方积极处理此事的期望，并说明如贵方有任何疑问或需要进一步沟通，请及时与我方联系。
   • 附上发函方的联系方式，包括联系人姓名、电话、邮箱等。

4. 落款与盖章：

   • 发函方应签字或盖章，以确认函件的真实性和有效性。

示例催款函：

催款函

致：XX公司

日期：XX年XX月XX日

我方于XX年XX月XX日向贵方支付了订货款人民币XX元，用于购买XX产品/服务，并约定了退款条件为XX（如：产品未交付则全额退款）。然而，至今贵方仍未按照约定退还该笔款项，且经我方多次催告仍未果。

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，贵方未退还订货款的行为已构成违约。我方现郑重函告贵方，请贵方在收到本函之日起XX日内，立即退还我方订货款人民币XX元至以下账户：

开户行：XX银行

账号：XXXXXXXXXXXX

户名：XX公司/个人

如贵方未在规定期限内退还上述款项，我方将不得不采取进一步法律措施维护自身权益，包括但不限于向法院提起诉讼、申请财产保全等。届时，贵方除需退还订货款外，还可能需承担诉讼费、律师费等额外费用。

我方期望贵方能够积极处理此事，避免不必要的法律纠纷。如贵方有任何疑问或需要进一步沟通，请及时与我方联系人XX（电话：XXXXXXXXXXX，邮箱：XXXXXXXX@XXX.com）联系。

特此函告！

XX公司/个人（盖章）

在撰写催款函时，请确保所有陈述的事实均有相关证据支持，并遵循法律法规的规定。如有需要，可向我进一步咨询具体法律问题。