结论前置：是的，可以立遗嘱只把遗产给某个人，这是被继承人（即留下遗产的人）的合法权利，且该权利受到法律的保护。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条的规定，自然人享有通过遗嘱处分个人财产的权利，并可以指定遗嘱执行人。这意味着，被继承人可以依法立遗嘱，将其个人财产指定由法定继承人中的一人或数人继承，也可以赠与国家、集体或法定继承人以外的组织、个人。因此，立遗嘱只把遗产给某个人，是完全符合法律规定的。
遗嘱的有效性：
- 遗嘱要符合法律规定的形式要件和实质要件才会被认定为有效。例如，自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱则需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，同时注明年、月、日。其他形式的遗嘱，如打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱，也都有各自的具体要求。
- 遗嘱内容必须明确，不能违反公序良俗，且应当为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。如果未保留，处理遗产时应首先为该继承人留下必要部分，剩余部分再按照遗嘱确定的分配原则处理。
遗嘱与法定继承的关系：
- 若被继承人未立下遗嘱，则遗产的分配将遵循法律规定的顺序进行，通常先由配偶、子女、父母继承，若这些人均不在，则由其他近亲属继承。
- 然而，如果被继承人有特别的意愿，希望将遗产留给某个人或某个组织，那么最好通过立遗嘱的方式来明确这一意愿，以确保其遗产能够按照其个人意愿进行分配，而不是遵循法定继承的顺序和份额。
实践建议：
- 在立遗嘱时，建议确保遗嘱的合法性、有效性和明确性。可以寻求专业法律人士的帮助，以确保遗嘱符合所有法律要求。
- 同时，也应注意保管好遗嘱原件，避免遗失或损坏，以免引发不必要的法律纠纷。如果可能的话，可以考虑对遗嘱进行公证，以增加其法律效力。
举例说明：
假设张先生想要将自己的房产只留给他的儿子小张，而排除其他子女或配偶的继承权。张先生可以立一份自书遗嘱，明确说明他的房产只由小张继承，并亲笔书写、签名，注明年、月、日。只要这份遗嘱符合法律规定的形式要件和实质要件，那么在小张先生去世后，他的房产就会按照遗嘱的指示，只由小张继承。
总结与提醒：
立遗嘱只把遗产给某个人是被继承人的合法权利，但为了确保这一权利的实现，被继承人需要依法立遗嘱，并确保遗嘱的有效性和明确性。如果你有任何关于遗嘱或遗产分配的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。