结论前置：试用期还没签合同离职，劳动者通常需要提前三天通知用人单位，但若用人单位存在违法行为，劳动者可立即解除劳动关系。以下是详细分析：
一、试用期离职的法律规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定同样适用于虽未签订书面劳动合同但已形成事实劳动关系的试用期员工。这意味着，即使未签订书面劳动合同，只要双方存在事实劳动关系且劳动者处于试用期，劳动者就享有提前三日通知解除劳动合同的权利。
二、不同情形下的离职处理
用人单位无违法行为：
- 若用人单位未存在违法行为，劳动者应遵守法律规定的提前通知期限，即提前三日以书面形式（如辞职信、电子邮件等）通知用人单位，以便用人单位安排工作交接和人员替代。
- 劳动者在离职时，应确保工作交接的顺利完成，包括归还公司财物、移交工作资料等，这是劳动者的法定义务，也是维护自身职业声誉的重要一环。
用人单位存在违法行为：
- 若用人单位存在未按约定发放工资、未依法缴纳社会保险费等违法情形，劳动者有权立即解除劳动关系，无需提前通知用人单位。
- 在此情况下，劳动者应通过书面形式明确告知用人单位辞职原因，并妥善保存相关证据，如工资条、社保缴纳记录等，以备不时之需。
三、离职后的权益保障
工资结算：
- 用人单位应按照劳动者实际工作的天数支付工资，不得克扣或无故拖欠。即使劳动者在试用期内辞职，只要其付出了劳动，就有权获得相应的劳动报酬。
- 劳动者应密切关注自身的工资结算情况，确保自身权益不受侵害。若用人单位未按时支付工资，劳动者可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
双倍工资赔偿：
- 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者还有权要求用人单位从用工第二个月起支付双倍工资。这是法律对用人单位未签订书面劳动合同的一种惩罚性赔偿。
四、法律风险防范
- 尽管未签订劳动合同的试用期离职通常不伴随法律风险，但劳动者仍需谨慎行事。建议劳动者保留好能证明劳动关系及试用期约定的相关证据，如聊天记录、工作邮件、考勤记录等，以防万一发生纠纷时能够有力维权。
- 若劳动者与用人单位就离职问题产生争议，可首先尝试通过协商解决。若协商不成，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，依法维护自身合法权益。
总结与建议：试用期还没签合同离职，劳动者应遵守法律规定的提前通知期限，并关注自身权益的保障。若用人单位存在违法行为，劳动者可立即解除劳动关系并要求相应赔偿。在离职过程中，劳动者应确保工作交接的顺利完成，并保留好相关证据以备不时之需。若遇到法律问题或纠纷，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。