您可以直接向公安机关报案，指控抵押行涉嫌盗窃罪或侵占罪，同时可向法院提起民事诉讼要求赔偿损失。以下是详细分析：

一、报案角度

1. 盗窃罪角度

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
   • 分析：若抵押行在未经您同意的情况下，私自将您的分期车辆转卖至外省，且该行为具有非法占有的目的，即抵押行意图通过转卖车辆获取经济利益，而您作为车辆的所有权人并未同意此行为，也未收到相应的对价，那么抵押行的行为可能构成盗窃罪。
   • 建议：您应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据，如购车合同、分期付款协议、车辆登记证书、抵押合同（如有）、抵押行未经同意转卖车辆的证据等，以支持您的指控。

2. 侵占罪角度

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。
   • 分析：若抵押行在代为保管您的车辆期间，未经您同意将车辆转卖，且拒不返还转卖所得或车辆本身，那么抵押行的行为可能构成侵占罪。但需注意，侵占罪通常要求行为人先合法持有他人财物，再非法占为己有。在您的情况下，若抵押行并非基于合法原因（如合法租赁、保管等）持有您的车辆，而是基于抵押关系，则此角度可能不太适用，但仍可作为报案时的一种参考思路。
   • 建议：在报案时，您可以向公安机关说明抵押行与您的关系、车辆的所有权情况、抵押行未经同意转卖车辆的事实等，以便公安机关全面了解案情。

二、民事诉讼角度

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您作为车辆的所有权人，有权要求抵押行返还车辆或赔偿损失。
• 分析：无论抵押行的行为是否构成犯罪，您都有权通过民事诉讼途径维护自己的合法权益。您可以向法院提起诉讼，要求抵押行返还车辆或赔偿因转卖车辆给您造成的损失。
• 建议：在提起民事诉讼前，您应收集并整理好相关证据，如购车合同、分期付款协议、车辆登记证书、抵押合同（如有）、抵押行未经同意转卖车辆的证据、车辆价值评估报告等。同时，您可以咨询专业律师，以制定更详细的诉讼策略。

三、实际操作建议

1. 立即报案：一旦发现抵押行未经同意转卖您的车辆，您应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据。
2. 保留证据：在报案和提起民事诉讼前，您应妥善保留所有与案件相关的证据，以便支持您的指控和诉讼请求。
3. 咨询律师：在处理此类复杂案件时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以为您提供法律咨询、协助您收集证据、制定诉讼策略等。
4. 关注案件进展：在报案和提起民事诉讼后，您应密切关注案件的进展情况，及时与公安机关和法院沟通，了解案件的处理结果。