在超市上班三年后被辞退是否合法，不能一概而论，需根据辞退的具体原因和程序来判断。以下从不同角度进行分析：
一、合法辞退的情况
员工存在过错：
- 如果员工在超市工作期间存在严重违反公司规章制度、严重失职、营私舞弊给公司造成重大损害等行为，超市有权依据《劳动合同法》第三十九条的规定，无需提前通知即可辞退员工，且无需支付经济补偿。
- 例子：员工多次盗窃超市商品，超市在掌握确凿证据后，可以立即辞退该员工。
经济性裁员：
- 如果超市因经营状况发生严重困难、转产、重大技术革新或经营方式调整等原因，需要裁减人员二十人以上或裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，超市可以依据《劳动合同法》第四十一条的规定进行经济性裁员。但在此情况下，超市需提前三十日向工会或全体职工说明情况，听取意见后，将裁减人员方案向劳动行政部门报告，并支付经济补偿。
- 经济补偿计算公式：\(经济补偿=工作年限\times月工资\)（工作年限满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资）。以三年工作年限为例，经济补偿为3个月工资。
二、非法辞退的情况
无合法理由辞退：
- 如果超市无法证明员工存在过错，也无法证明符合经济性裁员的条件，却单方面辞退员工，则构成非法辞退。
- 后果：员工有权要求超市继续履行劳动合同或支付赔偿金。赔偿金为经济补偿的两倍，即6个月工资（以三年工作年限为例）。
未履行法定程序辞退：
- 即使超市有合法理由辞退员工，但如果未按照法定程序进行，如未提前通知、未听取工会或职工意见、未向劳动行政部门报告等，也可能构成非法辞退。
- 例子：超市以员工业绩不达标为由辞退员工，但未提前三十日通知员工，也未支付经济补偿，则构成非法辞退。
三、建议
了解辞退原因：
- 员工应首先了解超市辞退自己的具体原因，并要求超市提供书面说明。
收集证据：
- 员工应收集与辞退相关的证据，如辞退通知、工资单、工作记录等，以备后续维权之需。
咨询专业意见：
- 如果员工对辞退的合法性存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
维权途径：
- 如果员工认为超市的辞退行为非法，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。