核心结论：劳务合同中双方没有注明劳务税的处理方式需分情况讨论，主要取决于合同性质、实际履行情况及税务机关的认定，以下是具体分析：

1. 合同未注明劳务税≠免除纳税义务

根据《个人所得税法》及实施条例，劳务报酬所得属于个人所得税的征税范围，无论合同是否明确约定，提供劳务方均有依法纳税的义务，支付方（如企业）通常负有代扣代缴义务。

• 法律依据：
  
  • 《个人所得税法》第二条：劳务报酬所得应当缴纳个人所得税；
    
  • 《个人所得税法实施条例》第二十四条：扣缴义务人应按税法规定代扣代缴税款。
    
• 实务影响：
  若合同未约定税款承担方，税务机关可能默认由支付方承担代扣代缴责任，若未履行，支付方可能面临补缴税款、滞纳金甚至罚款的风险（依据《税收征收管理法》第六十九条）。

2. 合同未注明的补救措施

（1）双方协商补充约定

• 操作建议：
  可签订补充协议，明确税款承担方（如“劳务报酬为税后金额，由支付方承担个税”或“劳务报酬为税前金额，由提供方自行申报纳税”）。
  
• 注意事项：
  补充协议需符合《民法典》第四百七十条关于合同内容的要求，避免因条款模糊引发争议。
  

（2）按税务机关要求处理

• 若未约定税款承担方：
  税务机关可能根据行业惯例或公平原则判定责任。例如，若劳务报酬明显高于市场水平，可能推定支付方已将税款包含在报酬中，要求其补缴。
  
• 若提供方未申报纳税：
  支付方需承担代扣代缴责任，否则可能被追责。实务中，企业可通过“自然人电子税务局”系统代扣代缴个税，并留存完税凭证。

3. 风险提示与合规建议

（1）对支付方的风险

• 未履行代扣代缴义务的，税务机关可处应扣未扣税款50%以上3倍以下罚款（《税收征收管理法》第六十九条）；
  
• 若劳务提供方未申报纳税，支付方可能被要求配合调查，甚至承担连带责任。
  

（2）对提供方的风险

• 未依法申报纳税的，可能面临补缴税款、滞纳金（日万分之五）及罚款（0.5倍至5倍税款）；
  
• 情节严重的（如偷税数额较大），可能构成逃税罪（《刑法》第二百零一条）。
  

（3）合规建议

• 合同签订阶段：明确约定劳务报酬是否含税、税款承担方及支付方式（如“税后金额XX元，由甲方代扣代缴个税”）；
  
• 履行阶段：支付方留存完税凭证，提供方保留收入证明及纳税记录；
  
• 争议解决：若发生纠纷，可依据合同约定或税务机关认定划分责任，必要时通过诉讼或仲裁解决。

总结：劳务合同未注明劳务税时，纳税义务不因合同缺失而免除，双方应尽快协商补充约定或按税务机关要求处理，以避免法律风险。如有具体案例或合同条款需要分析，可进一步向我咨询。