结论：合同中签有派海外出差的条款，但突然被要求长期出差是否违法，需根据具体情况判断，主要看合同中是否有明确约定出差期限以及公司变更要求是否符合法律规定和合同约定。以下从不同角度进行分析：
一、合同有明确约定出差期限的情况
公司行为合法性：
- 如果合同中明确规定了出差的期限，比如“出差时间为3个月”，而公司突然要求员工长期出差，即超出了原合同约定的期限，那么公司的行为可能构成违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。公司变更出差期限，属于对合同内容的变更，应当与员工协商一致，并签订书面变更协议。
员工权益保护：
- 员工有权拒绝公司超出合同约定的长期出差要求，并可以要求公司按照原合同履行义务或承担违约责任。
- 如果公司因此解除与员工的劳动合同，员工可以依法主张经济补偿或赔偿金。
二、合同未明确约定出差期限的情况
公司行为合法性：
- 如果合同中未明确规定出差的期限，公司突然要求员工长期出差，虽然不直接构成违约，但可能涉及对员工工作条件的重大变更。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。因此，公司应当与员工就长期出差的事宜进行协商，并达成一致意见。
员工权益保护：
- 员工有权与公司就长期出差的事宜进行协商，并表达自己的意见和诉求。
- 如果员工不同意长期出差，且公司因此解除与员工的劳动合同，员工同样可以依法主张经济补偿或赔偿金。但需要注意的是，在这种情况下，员工需要证明公司的解除行为是违法的，比如公司未提前通知、未支付经济补偿等。
三、其他考虑因素
公司规章制度：
- 如果公司有明确的规章制度规定出差的相关事宜，比如出差的审批流程、期限限制等，那么公司要求员工长期出差的行为也应当符合这些规章制度的规定。
员工个人情况：
- 员工在考虑是否接受长期出差的要求时，还可以结合自己的个人情况，比如家庭状况、健康状况等，进行综合判断。
建议：
- 如果您遇到类似情况，首先应当仔细审查合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 然后，与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求，并尝试达成一致意见。
- 如果协商无果，您可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
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