结论：面对和亲戚合伙做生意但本和分红都不给的情况，您可以通过协商、法律途径（如起诉要求分配利润或解散公司并清算）以及依据合伙协议或公司章程的约定来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、协商解决
尝试沟通：
- 首先，您可以尝试与亲戚进行友好沟通，了解他们不支付本金和分红的具体原因。
- 通过沟通，您可能能够找到双方都能接受的解决方案，如分期支付、调整分红比例等。
寻求第三方调解：
- 如果直接沟通无果，您可以考虑寻求第三方调解，如家族中的长辈、共同信任的朋友或专业的调解机构。
- 调解机构或个人可以协助双方进行协商，促成和解协议。
二、法律途径
起诉要求分配利润：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 根据《中华人民共和国公司法》或《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，您作为股东或合伙人，有权要求公司或合伙企业分配利润。
- 您可以向法院提起诉讼，要求亲戚（作为公司股东或合伙人）支付应得的分红和本金。在起诉时，您需要提供相关证据，如合伙协议、公司章程、分红记录等，以证明您的权益。
解散公司并清算：
- 如果公司或合伙企业已经无法继续经营，或者您认为继续经营将对您造成更大损失，您可以考虑要求解散公司或合伙企业，并进行清算。
- 在清算过程中，公司的资产将被变现，并按照法定顺序分配给债权人、股东或合伙人。
- 您可以通过法律途径申请解散公司或合伙企业，并参与清算过程，以确保您的权益得到保障。
三、依据合伙协议或公司章程的约定
审查合伙协议或公司章程：
- 您应仔细审查与亲戚签订的合伙协议或公司章程，了解其中关于分红、本金退还以及争议解决方式的约定。
- 如果协议或章程中有明确规定，您可以依据这些规定来维护自己的权益。
执行约定：
- 如果亲戚违反了合伙协议或公司章程的约定，您可以要求他们履行约定或承担违约责任。
- 在必要时，您可以通过法律途径来强制执行这些约定。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，您应保留好所有与合伙或公司经营相关的证据，如合同、转账记录、分红记录等。
- 这些证据将在协商、调解或法律诉讼中发挥重要作用。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师可以为您提供法律咨询、起草法律文件、代表您参与诉讼等服务，以确保您的权益得到充分保障。
建议行动：我建议您首先尝试与亲戚进行友好沟通，了解他们的想法和困难，并寻求双方都能接受的解决方案。如果沟通无果，您可以考虑寻求第三方调解或法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。