结论前置：干保安签订劳务合同是否合法，需根据具体情况综合判断。若保安人员不具备劳动法意义上的劳动者资格（如已享受养老保险待遇或领取退休金），且合同内容合法、双方真实意思表示，则劳务合同有效；反之，若保安人员符合劳动者资格，且实际工作关系构成劳动关系，则签订的劳务合同可能被视为无效，此时应签订劳动合同。
一、劳务合同的有效性条件
主体适格：
- 提供劳务的一方（保安人员）应具备完全民事行为能力。若保安人员已享受养老保险待遇或领取退休金，则与用人单位建立的是劳务关系，此时签订劳务合同有效。
- 接受劳务的一方（用人单位，如保安公司）需具备合法的主体资格，如具备相应的经营资质和用工权限。
内容合法：
- 劳务合同的内容不得违反法律法规的强制性规定。例如，约定的劳务报酬不得低于法定最低工资标准（若适用，但需注意劳务合同与劳动合同在最低工资标准适用上的差异，劳务合同主要受民法调整，不直接受劳动法最低工资标准约束，但不得违背公序良俗和显失公平）。
- 劳务工作内容不能是违法犯罪活动，且不得违背公序良俗。
真实意思表示：
- 劳务合同的签订应基于双方自愿、平等协商的基础上，不存在欺诈、胁迫、重大误解等导致合同无效或可撤销的情形。
二、保安工作的特殊性及合同性质判断
保安作为劳动者的情形：
- 若保安人员未达到法定退休年龄、未享受基本养老保险待遇，且在工作中接受用人单位的管理和指挥，遵守用人单位的规章制度，工作时间、工作内容等受到用人单位的严格管理和安排，则双方实际上构成劳动关系。
- 在此情况下，为了规避劳动法律法规规定的用人单位义务（如缴纳社会保险、提供劳动保护等）而签订的劳务合同，应认定为无效。因为这种行为违反了法律法规的强制性规定，以合法形式掩盖了非法目的。此时，保安人员有权要求确认与用人单位存在劳动关系，并享受相应的劳动者权益。
保安作为劳务提供者的情形：
- 若保安人员已享受养老保险待遇或领取退休金，则他们与用人单位之间建立的是劳务关系。此时，双方签订的劳务合同是有效的，前提是合同内容合法且双方真实意思表示。在这种情况下，保安人员不享受劳动合同法规定的劳动者权益，如社会保险、加班工资等，但可以根据劳务合同的约定获得相应的劳务报酬。
三、实务中的常见情况及建议
劳务派遣关系：
- 保安可能与劳务公司签订劳务合同，形成劳务派遣关系。依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳务派遣单位是用人单位，应当履行用人单位对劳动者的义务。保安作为被派遣劳动者，被派遣到用工单位（如保安公司或客户单位）工作。在这种情况下，保安人员与劳务派遣单位之间存在劳动关系，与用工单位之间存在劳务关系。
直接与保安公司签合同：
- 保安也可能直接与保安公司建立劳动关系，签订劳动合同。保安公司作为用人单位，承担对劳动者的全部义务，包括缴纳社会保险、提供劳动保护、支付加班工资等。在这种情况下，保安人员享受劳动合同法规定的劳动者权益。
建议：
- 对于保安人员而言，在签订劳务合同或劳动合同前，应仔细了解自己的劳动者资格和实际工作关系，确保自己的权益得到保障。如果对自己与用人单位之间的关系存在疑问，可以咨询专业律师或劳动监察部门进行确认。
- 对于用人单位而言，应严格遵守法律法规的规定，根据保安人员的实际情况签订合适的合同类型，并履行相应的义务。避免为了规避法律义务而签订不合适的合同类型，导致法律风险和经济损失。
总结：干保安签订劳务合同是否合法，需根据保安人员的劳动者资格、实际工作关系以及合同内容的合法性等因素综合判断。为确保合同的合法性和有效性，建议在签订前仔细了解相关法律法规和合同条款，并在有疑问时及时咨询专业律师。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。