干保安这一职业，通常是需要签订合同的，具体签订何种合同则取决于保安与用人单位之间的实际关系。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 劳动合同的情况：

   • 当保安与用人单位之间形成的是劳动关系时，必须签订劳动合同。这是《中华人民共和国劳动合同法》的强制性要求。劳动合同的签订能够明确双方的权利和义务，为保安提供一系列劳动权益保障，如社会保险、带薪年假、加班工资、最低工资保障等。
   • 劳动合同中会详细载明工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等重要条款，确保保安的合法权益得到充分保障。例如，如果保安在用人单位工作期间发生工伤，劳动合同将成为其申请工伤认定和享受工伤保险待遇的重要依据。

2. 劳务合同的情况：

   • 在某些特殊情况下，保安与用工方之间可能建立的是劳务关系，此时会签订劳务合同。这主要适用于退休人员返聘担任保安，或者个人或组织临时性雇佣保安完成特定短期任务的情况。
   • 劳务合同的内容主要由双方协商约定，侧重于劳务的提供与报酬的支付等方面，一般不涉及社会保险等福利内容。但即便如此，劳务合同的签订也应符合基本法律规定，确保双方的权利义务得到合理平衡。例如，劳务合同中应明确约定劳务报酬的支付方式和时间，以及劳务提供过程中的安全责任等。

3. 服务合同的情况（相对特殊）：

   • 对于某些特殊岗位或长期合作的保安服务，还可能会签订服务合同。这种合同更注重服务的质量、标准和违约责任等方面的约定。
   • 在服务合同中，双方会明确服务范围、服务期限、服务质量标准以及违约时的责任承担等内容，以确保服务的专业性和可靠性。然而，需要注意的是，服务合同并非保安行业的常规合同类型，其适用范围相对有限。

建议与后果：

• 对于保安而言，了解自身所签合同的类型和权利义务内容至关重要。在签订合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的合法权益得到充分保障。如果用人单位未按时签订合同或合同内容存在违法违规情况，保安有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 对于用人单位而言，选择合适的合同类型与保安签订合同也是规范管理和避免法律风险的重要措施。如果用人单位未按时与保安签订劳动合同，将面临法律责任，如超过一个月不满一年未签订的，应向保安每月支付二倍的工资；满一年仍未签订的，则视为已订立无固定期限劳动合同。

综上所述，干保安这一职业通常是需要签订合同的，具体签订何种合同取决于保安与用人单位之间的实际关系。无论签订何种类型的合同，都应确保合同内容的合法性和合理性，以保障双方的合法权益。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。