结论：老公开店写他爸的名字，该店铺一般不属于夫妻共同财产，但具体还需结合出资情况、经营参与情况等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从产权登记角度分析

根据《中华人民共和国民法典》物权编的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。对于店铺这种不动产（若为商铺房产）或特殊动产（若为车辆等用于经营的特殊动产），产权登记在老公爸爸名下，从法律形式上看，产权归属于老公爸爸，而非你们夫妻。所以，仅从产权登记这一层面来说，该店铺不属于夫妻共同财产。

从出资情况角度分析

1. 若店铺资金由你们夫妻共同财产出资：虽然产权登记在老公爸爸名下，但如果能证明出资来源于你们夫妻共同财产，比如有转账记录、资金来源证明等，那么在离婚分割财产时，你可以主张相应的权益。不过，这并不意味着店铺直接就成为夫妻共同财产，而是可能根据具体情况，老公爸爸需要对你进行一定的补偿，补偿的金额会根据出资比例、店铺增值情况等因素综合确定。
   • 举例：假设你们夫妻共同出资50万元用于开设店铺，店铺登记在老公爸爸名下。在离婚时，经过评估店铺价值为100万元，那么你可以主张对这50万元出资对应的权益，可能获得一定比例的补偿，比如按照出资比例计算，你可获得50%的补偿，即50万元（这里只是简单举例，实际补偿金额会综合考虑多种因素）。
2. 若店铺资金由老公爸爸个人财产出资：这种情况下，店铺产权归老公爸爸所有，出资也是其个人财产，店铺通常不会被认定为夫妻共同财产。

从经营参与情况角度分析

如果店铺虽然登记在老公爸爸名下，但在经营过程中，你或你老公投入了大量的时间和精力进行经营管理，对店铺的运营和发展起到了重要作用，那么在离婚分割财产时，也可以作为考虑因素之一。不过，这同样不能直接改变店铺的产权归属，而是可能在一定程度上影响财产分割的比例。

- **举例**：你老公在店铺经营中负责日常管理、采购、销售等核心工作，为店铺的盈利做出了巨大贡献。在离婚时，法院在分割财产时，可能会考虑到这一因素，在分配其他夫妻共同财产时，适当向你倾斜。

法律建议

1. 收集证据：如果你担心店铺产权问题会影响夫妻共同财产的分割，建议收集相关证据，如出资证明、经营参与证明等，以备不时之需。
2. 协商解决：在离婚时，可以与老公协商解决财产分割问题，尽量达成一致意见，避免不必要的法律纠纷。
3. 诉讼途径：如果协商不成，可以通过诉讼途径解决。在诉讼过程中，法院会根据具体情况，综合考虑各种因素，对财产进行公平合理的分割。

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