结论：民宿不干了是否可以退单子，这主要取决于订单的具体性质、双方约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 订单性质与双方约定：

   • 如果订单是预订合同，且合同中明确规定了因民宿方原因导致无法提供服务时的退款条款，那么根据合同约定，民宿应当退还订单款项。
   • 如果订单是服务合同，且合同中未明确规定退款条款，但根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约责任的规定，民宿方因自身原因无法履行合同义务，应当承担违约责任，包括退还已收取的款项或赔偿损失。

2. 消费者权益保护：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。如果民宿方在未提前告知消费者的情况下突然停止营业，导致消费者无法享受预订的服务，消费者有权要求退款或赔偿。
   • 消费者还可以向当地消费者协会或相关监管部门投诉，寻求帮助和支持。

3. 实际操作建议：

   • 与民宿方协商：首先，建议消费者与民宿方进行友好协商，说明情况并要求退款。在协商过程中，可以引用相关法律法规和合同条款作为依据。
   • 保留证据：如果协商无果，消费者应保留好订单凭证、付款记录、沟通记录等证据，以便在后续维权过程中使用。
   • 寻求法律援助：如果民宿方拒绝退款或赔偿，消费者可以向当地法律援助机构或律师咨询，了解具体的维权途径和程序。在必要时，可以提起诉讼或申请仲裁来维护自己的合法权益。

特殊情况说明：

• 如果民宿方因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致无法继续营业，且能够提供相关证明，那么根据合同法和消费者权益保护法的相关规定，民宿方可能不需要承担全部退款责任。但在此情况下，民宿方仍应积极与消费者沟通，寻求合理的解决方案。

后续行动建议：

• 消费者在遇到此类问题时，应保持冷静并理性维权。首先尝试与民宿方协商解决，如果无法达成一致，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。
• 在未来的消费过程中，消费者应更加谨慎地选择民宿等住宿服务，并仔细阅读合同条款和预订须知，以避免类似纠纷的发生。

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